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老媽牌小雞燉蘑菇怎麼做更好吃

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  • 老媽牌小雞燉蘑菇的做法和圖解,老媽牌小雞燉蘑菇怎麼做更好吃

    老媽牌小雞燉蘑菇

    用料幹辣椒個花椒粒老抽勺生抽勺鹽克白糖克蔥根薑片雞隻蒜瓣料酒勺老媽牌小雞燉蘑菇的做法買崽雞,鮮香菇切四瓣,青椒,泡血水,炒雞不用醃,炒雞的時候放蔥姜,花椒辣椒幹,炒成金黃,料酒一鏟,生抽兩鏟,耗油一泵,一大勺糖,加開水,燉開後...

  • 小雞燉蘑菇食譜做法大全,超簡單的小雞燉蘑菇做法步驟

    小雞燉蘑菇

    東北的鐵哥們,每年都給郵些山珍,考慮這一口很久了。我的天,這榛蘑簡直就是簡直了😂用料幹榛蘑50克八角兩個姜6片蔥1根料酒1勺生抽35ML鹽2克花椒25粒左右雞精5g雞腿3只地瓜粉皮1張桂皮3塊大蒜4瓣小雞燉蘑菇的做法提前2~3...

  • 老母雞燉蘑菇(專為小白定製)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老母雞燉蘑菇(專為小白定製)

    32年第一次燉雞,在老公的指導下,圓滿出鍋!簡單易學用料老母雞一隻或半隻蘑菇適量麻山藥適量老母雞燉蘑菇(專為小白定製)的做法備料:薑片、花椒、鹽、雞精、味精、蔥末蘑菇準備好麻山藥削皮切段雞肉冷水下鍋,煮去血水,撈出備...

  • 老媽牌烤雞食譜做法大全,超簡單的老媽牌烤雞做法步驟

    老媽牌烤雞

    用料食材雞腿🍗用料生薑粉鮮辣粉老媽牌烤雞的做法醃製一天再烤味道更佳...

  • 小雞燉蘑菇--《燉湯》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小雞燉蘑菇--《燉湯》

    用料雞半隻香菇15朵姜一塊紅棗6顆小雞燉蘑菇--《燉湯》的做法1.香菇紅棗冷水泡洗乾淨。2.薑切片備用。1.雞肉剝皮切塊。(買的雞比較肥,所以把皮剝了)1.分別把薑片、紅棗、雞肉、香菇放入燉盅。1.加入足夠的水,(不要加滿,燉...

  • 雞肉「小雞燉蘑菇」楱蘑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞肉【小雞燉蘑菇】楱蘑

    小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實。用料榛蘑克雞肉克八角個蔥根薑片糖克雞肉【小雞燉蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料(八角桂皮蔥姜花椒),下入雞...

  • 小雞燉蘑菇—元蘑土雞版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小雞燉蘑菇—元蘑土雞版

    網購了東北的應季幹元蘑,還有土豆粉。想著復刻一把東北大菜,小雞燉蘑菇哈哈哈。用料粉條1把蔥適量姜5片料酒適量冰糖3克生抽適量蒜5瓣鹽適量老抽適量土雞半隻元蘑泡發後約300g,量根據經濟狀況適量增減哈哈哈花椒3粒幹辣...

  • 蘑菇燉小雞食譜做法大全,超簡單的蘑菇燉小雞做法步驟

    蘑菇燉小雞

    十一回來媽媽給帶了些山裡的幹野蘑,燉雞肉實在是太合適不過了用料野生幹蘑菇泡發一小碗琵琶腿2只洋蔥1顆中等大小蔥3段姜3片蒜2顆辣椒2個燉肉料(香葉八角茴香橘皮草果等)1份醬油生抽調味老抽上色冰糖4粒鹽適量黑胡椒適量...

  • 如何做小雞燉蘑菇好吃 小雞燉蘑菇烹飪方法大全

    小雞燉蘑菇

    廚友警察蜀黍送的東北蘑菇,昨天試做了一個廣州版的小雞燉蘑菇,覺得不錯,分享一下。用料雞腿一大隻榛蘑一小把蒜3/4瓣姜幾片蔥2根紅辣椒一隻料酒適量醬油適量鹽適量糖5克蠔油適量小雞燉蘑菇的做法榛蘑泡好洗乾淨洗乾淨的...

  • 老媽牌亂燉食譜做法大全,超簡單的老媽牌亂燉做法步驟

    老媽牌亂燉

    這幾天上班比較忙,終於抽空回了趟家,然後就各種吃吃吃,啊!減肥白減了!由於是我老媽自己做的,味道雖然沒那麼好但就是記憶中的味道!用料土豆個1豇豆一把豬肉差不多一斤白菜半個姜三片八角2個鹽適量冰糖5塊粉條一把老媽牌亂燉...

  • 老媽牌炒小雞(超香超下飯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老媽牌炒小雞(超香超下飯)

    每次要回家了,老媽問我:回家想吃點啥,我一定會說炒雞炒雞!因為她做的實在是太好吃了,回味無窮!這道菜我從國小到現在,現在拿出來分享給大家!用料生抽2勺鹽5克青椒1個雞半隻幹辣椒20個姜4片蒜4瓣油2勺老媽牌炒小雞(超香超下飯)的...

  • 小蘑菇燉雞食譜做法大全,超簡單的小蘑菇燉雞做法步驟

    小蘑菇燉雞

    用料雞肉適量香菇5朵生抽適量蠔油適量蔥花適量大蒜3瓣小米椒3個小蘑菇燉雞的做法雞肉放入料酒醃製香菇洗乾淨切好開鍋熱油,放入大蒜和辣椒爆香倒入雞肉煎香雞肉煎得差不多就倒入生抽和蠔油翻炒一會兒放入適量的水沒過...

  • 媽媽牌雞蛋炒蘑菇的做法和圖解,媽媽牌雞蛋炒蘑菇怎麼做更好吃

    媽媽牌雞蛋炒蘑菇

    用料澱粉1勺鹽少量雞蛋1個蒜2瓣花椒10粒媽媽牌雞蛋炒蘑菇的做法熱鍋涼油,攤雞蛋,倒出備用;倒入少許油,放入少許花椒爆香,然後把花椒粒撈出來,倒入蘑菇,然後放鹽,看蘑菇這個時候會出水變小,然後倒入醬油,快熟的時候放入雞蛋,水澱...

  • 老媽牌冬菇蒸滑雞的做法和圖解,老媽牌冬菇蒸滑雞怎麼做更好吃

    老媽牌冬菇蒸滑雞

    老媽子的菜譜要留下用料香菇15朵雞一隻蔥2根老媽牌冬菇蒸滑雞的做法泡髮香菇,幹香菇比鮮香菇要濃香一些。熱鍋煸炒香菇(不用放油)雞肉洗淨切件,放入薑絲、蔥、鹽、生抽、老抽、糖,以及炒完的香菇。用手抓勻,給每一塊雞肉賦...

  • 媽媽牌燉魚食譜做法大全,超簡單的媽媽牌燉魚做法步驟

    媽媽牌燉魚

    小時候麻麻經常做的菜菜~每次醃製好多魚尾,聽媽媽說我一次吃一條啊!吃一條啊吃一條~那一身肉肉就是那驚人的飯量養成噠~用料花鰱魚尾、雞蛋、白酒鹽、花椒、幹辣椒蔥、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖媽媽牌燉魚的做法魚尾全身抹...

  • 老媽牌燉雞食譜做法大全,超簡單的老媽牌燉雞做法步驟

    老媽牌燉雞

    用料食材半隻雞黃花魚醬油2勺鹽克鮮辣味粉生薑粉老媽牌燉雞的做法魚肉兼燉...

  • 小雞燉蘑菇(花菇)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小雞燉蘑菇(花菇)

    大多數人不知道,香菇中的頂級美味竟然是它用料小花菇二十朵小雞(土雞或柴雞)一隻料酒兩勺醬油三勺姜三片糖5克鹽適量雞精一勺植物油少許小雞燉蘑菇(花菇)的做法雞洗淨,剁塊兒,沸水下鍋焯兩三分鐘撈出,瀝乾。花菇用溫水泡發(一...

  • 小雞燉蘑菇•老少皆宜的下飯菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小雞燉蘑菇•老少皆宜的下飯菜

    我保證這是全平臺最好吃小雞燉蘑菇,如果不是我倒想試試你的方案。茶樹菇和雞肉巧妙的借味,不需要過多的調味料,吃的就是食物本來的美。用料整雞或者大雞腿2斤幹茶樹菇(沒有可以用香菇)150克大蔥1根姜5片幹辣椒5個花椒1把鹽...

  • 超簡單媽媽菜東北小雞燉蘑菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單媽媽菜東北小雞燉蘑菇

    作為東北銀從小吃到大的小雞燉蘑菇,精髓在於蘑菇,小雞全世界都有,但這種蘑菇只有東北有,而且還是野生的,叫松蘑。出門怕想家,所以從家鄉背到南美洲的蘑菇,捨不得燉,今天燉起來!(飯店版一般是榛蘑,因為比較便宜,居家版是松蘑,燉完蘑...

  • 蘑菇燉土雞 小雞燉蘑菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘑菇燉土雞 小雞燉蘑菇

    兒時的味道,剛步入工作時的回憶。用料新鮮土雞半隻大蔥三段大蒜六瓣姜一小塊花椒十幾粒香葉三片八角半個料酒少許老抽1勺白糖一小勺鹽適量蘑菇燉土雞小雞燉蘑菇的做法雞肉切大塊,清水浸泡一小時,中間換水幾次,去除血水。...

  • 如何做媽媽牌燉肉好吃 媽媽牌燉肉烹飪方法大全

    媽媽牌燉肉

    喜歡吃老媽燉的肉,鹹香不甜,假期特意老媽做了一次。用料五花肉500克姜5片蔥半根生抽三勺糖10克八角1個媽媽牌燉肉的做法蔥姜爆香,直接下肉,翻炒,加1顆八角,醬油稍多點,少許糖,炒兩分鐘加開水,蓋好鍋蓋小火燉40分鐘。...

  • 如何做小笨雞燉蘑菇好吃 小笨雞燉蘑菇烹飪方法大全

    小笨雞燉蘑菇

    20201206,我家先生去參加高一學生家長會了。我在家準備午餐——小笨雞燉蘑菇。用料在步驟中有圖示小笨雞燉蘑菇的做法焯水小笨雞淋幹水待用蘑菇啤酒🍺半瓶蔥薑蒜適量醬油大豆油開水攔鍋入鍋調料入鍋順序:油,雞,蔥薑蒜,料酒...

  • 如何做老媽牌姜煸雞好吃 老媽牌姜煸雞烹飪方法大全

    老媽牌姜煸雞

    用料姜1塊醬油1勺鹽2鹽勺雞腿肉4小隻老媽牌姜煸雞的做法雞腿肉洗淨,加入1勺醬油,2鹽勺鹽,1鹽勺生粉,醃製一小時以上。姜塊切絲。熱鍋熱油下薑絲炒一會,加入雞塊中火炒一會,上色後加入沒過雞肉的水,蓋蓋子,大火一會轉小火,煮大...

  • 媽媽的招牌菜||洋溢著蘑菇芫茜香氣的豉油雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽的招牌菜||洋溢著蘑菇芫茜香氣的豉油雞

    這道菜是媽媽的招牌菜,每每媽媽問我們幾姐弟想吃什麼時,我們一般不約而同地回答:“豉油雞!”小時的我,不曾挑食,那是因為物質匱乏,無食可挑!現在生活漸好,我也變得嘴刁起來。只要不是飢不擇食,田艾籺、粽子基本上只吃媽媽包的。...

  • 東北名菜 小雞燉蘑菇 小雞腿燉蘑菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東北名菜 小雞燉蘑菇 小雞腿燉蘑菇

    用料榛蘑克粉條把小雞腿7根花椒20粒八角2個小香蔥3根姜4片料酒2勺生抽3勺鹽3克焦糖塊20克東北名菜小雞燉蘑菇小雞腿燉蘑菇的做法榛蘑泡水兩小時剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千萬不能倒找個過濾的東西過濾乾淨留起來備用...