蝴蝶酥小美版怎麼做更好吃
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蝴蝶酥小美版
溫馨提示,熱量非常高!但是自己做的,真的是又放心又好吃,怕胖的可以減半做。用料👉水皮低筋麵粉220克高筋麵粉30克揉麵用黃油50克清水90克糖粉25克蛋液25克鹽1克👉起酥用黃油180克(勿軟化)👉白砂糖裝飾用蝴蝶酥小美版的做法...
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【小美版】蝴蝶結麵包🎀
原配方來自Meggie的幸福餐桌時光,重新整理並修改細節分享給更多使用小美的姐妹們以及烘焙小白們,沒有使用小美的姐妹可以按照自己平時的揉麵步驟即可💕希望大家都能做出自己喜愛的小麵包😊用料高筋麵粉300克牛奶160克雞...
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蝴蝶酥(小美版/美善品 TM5/TM6)
難度:中等準備時間:15分鐘總時間:1小時50分鐘產量:10人份用料水油皮用料:低筋麵粉250克雞蛋1/2個糖40克豬油25克黃油25克水90克流芯用料:低筋麵粉250克豬油115克黃油125克起酥油(shortening)125克組合用料:糖適量蝴蝶酥(小美版/...
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蝴蝶酥很酥
用料低粉220高粉30黃油40糖5鹽1.5水125伊斯尼片狀黃油180粗砂糖適量蝴蝶酥很酥的做法粉、糖、鹽、黃油、水加入揉成光滑不沾手的麵糰,包保鮮膜放冰箱冷藏20分鐘。黃油擀成越0.3-0.5cm厚度正方形,放回冰箱繼續冷藏冷藏好...
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小美版 蝴蝶結🎀麵包
此配方可以做24個的量,不需要這麼多,可以減半!用料高筋麵粉600克牛奶+土雞蛋2個410克酵母5克糖80克黃油60克鹽4克小美版蝴蝶結🎀麵包的做法除了黃油和鹽之外的所有材料,放入主鍋!設定30秒,漸速3-6混合。設定4分鐘揉麵後,加了...
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蝴蝶酥
中級1h50m用料水皮250克低筋麵粉12顆蛋液40克糖25克豬油25克黃油水90克流芯250克低筋麵粉115克豬油125克黃油125克起酥油組合糖,適量,撒在蝴蝶酥上裝飾用蝴蝶酥的做法水皮1將低筋麵粉、蛋液、糖、豬油、黃油和水放入主...
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番茄🍅蝴蝶面(小美版)
用料蝴蝶面150克雞腿丁200克蔬果粒100克好侍番茄調料塊1/2包開水500克油15克番茄🍅蝴蝶面(小美版)的做法雞腿肉放入主鍋,5分鐘/50度/速度5倒入油,3分鐘/V/速度1加入雞肉,2分鐘/V/速度1加入蔬果粒、開水、調味塊,5分鐘/V/反轉速...
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美味蝴蝶酥 酥皮速成
人在海外想吃好吃的蝴蝶酥也變得不那麼容易了,好在有高人指點輕鬆做出好吃的蝴蝶酥。用料超市成品酥皮細砂糖美味蝴蝶酥酥皮速成的做法材料選擇超市有酥皮片裝的酥皮和長卷酥皮就操作簡單性來說長卷酥皮最好做(有一種可...
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蝴蝶結酥餅
用料手抓餅2張海苔片2張2張鱈魚鬆15克15g蛋黃1個1個番茄醬適量適量黑芝麻適量適量蝴蝶結酥餅的做法準備食材:手抓餅2張、海苔片2張、鱈魚鬆15克、蛋黃1個、番茄醬適量、黑芝麻適量。手抓餅室溫下化一下,找一個圓形的模...
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涼拌蝴蝶面(小美版)
用料蝴蝶面150克花生醬10克醋5克生抽5顆涼拌蝴蝶面(小美版)的做法蝴蝶面放入網鍋,開水入鍋,5分鐘/V/速度5,結束後立刻放入涼水裡降溫期間把醬料調勻,如果用的是無鹽花生醬,記得適當加一點鹽麵條瀝乾水分,倒入碗裡,澆上調味汁,拌...
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小美 蝴蝶酥(基礎酥皮做法)
小美的切拌功能,讓開酥變得容易,不用擔心漏油,只需要擀開摺疊,高溫烘烤麵皮膨脹層次分明,想做蝴蝶酥,拿破崙,還是千層派都可以我是美善品顧問,有興趣的歡迎掃描二維碼(食譜底部)加我微信:)cindysbakery用料中筋麵粉250g冰的無鹽黃...
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蝴蝶酥
太簡單了!用料手抓餅五塊白砂糖適量蝴蝶酥的做法五塊手抓餅疊起來,稍微擀一下;然後兩邊捲起來,至中間。卷好之後拿起來,粘上白砂糖,然後模切成片。切好之後,放在烤盤裡,180度烤20分鐘就可以了!小貼士一定要趁冷的時候切,不然容...
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🦋蝴蝶酥
堪比國際飯店的蝴蝶酥🦋蝴蝶酥(法語:Palmier;中式英文:ButterflyCracker)是一款流行於德國、西班牙、法國、義大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。人們普遍認為是法國在20世紀早期發明了這款甜點,也有觀點認為首次烘...
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法式蝴蝶酥
不用再費力包一大片黃油開酥疊麵糰了~一把擦絲刀即可實現酥皮自由~用料冷凍黃油125克中筋麵粉125克冰水83克砂糖適量(表面裝飾)法式蝴蝶酥的做法和麵:將冷凍一定是冷凍的黃油擦絲到麵粉裡~再加入冰水~攪拌均勻成團即可~冰箱冷...
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◆蝴蝶酥(酥皮版)
用料如下◆蝴蝶酥(酥皮版)的做法酥皮鋪滿砂糖(要多)→卷→切1cm寬→200℃,14分鐘→色澤金黃→出爐趁熱表面撒糖...
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簡易蝴蝶酥
最近後臺有很多媽媽們問,馬上週末了,準備給孩子做點小零食,有沒有什麼簡單易做還好吃的,重點是不會出很多汗的。這個天進廚房真的是一種煎熬啊。這樣的零食當然有啦,今天給大家推薦的簡易蝴蝶酥。沒想到吧,蝴蝶酥也能自己在...
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10L小烤箱烤一切--美味蝴蝶酥
砂糖從粗到細的規律(適用大部分品牌砂糖):白砂糖→優質白砂糖→精緻白砂糖→烘焙細砂糖(幼砂糖)→糖粉做這款蝴蝶酥不推薦用最粗的砂糖(極易烤糊)和糖粉,我認為用到優質和精緻的粗細程度烤出來最好吃,口感也最好,今天我用到的是...
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簡單美味酥脆蝴蝶酥
第一次做蝴蝶酥,過程很忐忑,結果很完美!我的經驗,最最最重要的是:當你發現黃油漏出來,有融化的趨勢,就立馬放冰箱冷凍。用料高筋麵粉200克雞蛋液10克純牛奶115克黃油10克裹入黃油150克白砂糖35克簡單美味酥脆蝴蝶酥的做法準...
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小美版蝴蝶酥
微信:janeyoung_23,請註明來自下廚房公眾號:呼嚕大貓的小廚房小紅書:629677729用料冷藏黃油(油層)120克中筋麵粉(水油皮)200克糖(水油皮)3克鹽(水油皮)4克黃油(水油皮)20克水108克撒的糖適量小美版蝴蝶酥的做法油層製作:把120g冷藏黃...
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酥香蝴蝶酥
找到好久的配方了,上傳儲存一下,下次做好找用料低筋麵粉50克高粉50克鹽2克糖5克冰水45克南僑酥油20克南僑速成條狀油65克酥香蝴蝶酥的做法按照此配方,4折三次就可以了,謝謝按照此配方,4折三次就可以了...
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蝴蝶酥(芬蘭酥皮版)
懶得去揉酥皮,用風車酥酥皮做,味道還行吧,比較簡單。弊端:不好控制大小,做出來蝴蝶酥不大用料酥皮糖隨意黑芝麻隨意蝴蝶酥(芬蘭酥皮版)的做法芬蘭買的風車酥的酥皮,酥皮先拿出來解凍30分鐘。黑芝麻和糖混合後,塗在酥皮上,如圖對...
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蝴蝶酥🦋
今天童童同學沒守住陣腳,還是被感冒打敗了😷,我們一早去醫院就醫,醫院裡的病號可以用人山人海來形容,折騰到下午兩點多到家,伺候公主歇下了!我開始折騰起來[調皮]擀酥的時候出現的狀況,求助老師、同學👩🎓,還有機敏的自己自...
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超酥蝴蝶酥
用料手抓餅2張豆沙餡15克白砂糖10克雞蛋1顆個黑芝麻5克超酥蝴蝶酥的做法準備兩張手抓餅,解凍,均勻的鋪上豆沙餡,撒少許白糖。分別從兩邊捲起來切成小段,放在鋪滿錫紙的烤盤上抹上蛋黃液,撒少許黑芝麻。放在烤箱,200度,15分鐘...
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小美TM6版 美美噠蝴蝶結麵包
每個女孩子都曾經有一個蝴蝶結夢吧,就是很年輕很年輕的那種。一個蝴蝶結就讓人回到了十字頭的年齡,一切都變的美好起來。最近風很大的蝴蝶結麵包,看起來美美噠,吃起來香香噠。簡簡單單的基礎甜麵包麵糰,也可以變化出美麗少...
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蛻變–蝴蝶酥
喜歡蝴蝶酥,不需要理由用料中筋粉200克雞蛋液10克黃油10克+160克水80ml砂糖40克蛻變–蝴蝶酥的做法開酥1.麵粉,水,蛋液,黃油10克,揉成麵糰,室溫20度醒15分鐘2.另外160克黃油擀成片狀15*18cm3.麵糰擀成20*304.黃油片放在麵糰...