酥酥曲奇怎麼做更好吃
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酥酥曲奇
做了好幾周的紙杯蛋糕,這周嘗試下酥脆曲奇餅乾~橙子小朋友的參加讓烘焙充滿樂趣~推薦一首應景的歌--愛的幸運曲奇(日文)用料低筋麵粉130克糖粉45克鹽1克黃油120克檸檬汁2滴奶粉1勺雞蛋黃1個酥酥曲奇的做法黃油室溫融化,至糊...
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桃酥曲奇
一款消耗豬油的碳水爆棚的高熱量美食用料豬油120克麵粉18克雞蛋黃3個小蘇打2克泡打粉3克玉米澱粉30克鹽1克白砂糖70克桃酥曲奇的做法將凝固好的豬油室溫放置10-30分鐘,像打發黃油一樣打發它,然後把雞蛋蛋清和蛋黃分開,將...
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曲奇酥酥酥
酥到拿起都要小心翼翼,放入口中,瞬間被驚豔到的味道與口感,回味中彷彿有一絲絲的鹹,香甜,但不膩口用料低筋麵粉160克黃油150克細砂糖50克蛋黃3個鹽3克香草精1克淡奶油20克曲奇酥酥酥的做法黃油室溫軟化,直到可以用手指輕按...
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香酥曲奇
這款曲奇除了材料貴,其它沒毛病,我一直都很喜歡吃曲奇,但是好吃的曲奇都不便宜,記得以前在深圳時三叔時不時就會從港貨店給煊買一盒藍罐曲奇和一些零食,煊最喜歡的就是曲奇,她每天都會吃幾個,我偶爾也會嚐嚐,感覺真是貴有貴的...
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桃酥~曲奇
趕上疫情,買這買那都受限制,僅用家中材料吧,自己自足,為國家做貢獻用料魯花花生油150g糖140g鹽2g全蛋液110~130(兩三個雞蛋)蘇打粉4g麵粉600g花生碎隨意黑芝麻隨意桃酥~曲奇的做法忘了來個材料大集合了,主要材料來兩張吧花生油...
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曲奇酥餅
姑媽很喜歡吃曲奇,我經常搗鼓不同口味的曲奇送給她吃.大冬天不好擠曲奇,很久沒做,她又唸叨想吃了.於是回溫了我就開始尋找新方子,偶然發現相原一吉大師書上的"花式酥餅"非常不錯.用了鐵塔的黃油卷,烤出了滿屋子的幸福...
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奶酥曲奇
加入了淡奶油的曲奇,更加酥了。此配方來自書本果子學校。用料黃油60g糖粉30g淡奶油50ml低筋麵粉90g奶酥曲奇的做法無鹽黃油放在乾淨的打蛋盆中室溫軟化備用。黃油軟化後,用電動打蛋器高速打發,打發至順滑,顏色變白。如果...
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超酥曲奇
追求完美的姑娘,今天花型終於不塌了用料總統黃油100克鹽1克富澤低筋麵粉95克糖粉30克蛋黃1個抹茶5克超酥曲奇的做法1.黃油軟化,加入糖粉,低速打發至乳白色蓬鬆狀2.加入蛋黃,鹽,低速打至融合3.篩入低粉,用刮刀翻拌至麵粉與黃...
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酥酥酥的黃油曲奇 不用低筋麵粉的超酥黃油曲奇
家裡沒有低筋麵粉了所以我就用高筋麵粉摻上玉米澱粉代替沒想到烤出來效果超級好非常酥脆用料高筋麵粉100g玉米澱粉100g雞蛋50g細紗糖70g黃油130g鹽1g酥酥酥的黃油曲奇不用低筋麵粉的超酥黃油曲奇的做法黃油室溫軟化至...
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曲奇(酥)
蟲媽方子,2份量120度50分鐘8齒花嘴用料黃油250克糖粉64克溫水或牛奶20克鹽2克低粉124克高粉126克玉米澱粉48克奶粉20克曲奇(酥)的做法黃油軟化後+糖粉打發溫水+鹽化開,倒入打發的黃油中攪拌均勻所有粉類混合過篩,加入黃油...
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酥酥噠曲奇
用料軟化黃油160g牛奶40g細砂糖80g香草精適量低筋麵粉200g杏仁粉40g酥酥噠曲奇的做法牛奶+細砂糖在鍋里加熱,蒸到燙手就可以了軟化黃油用電動打蛋器打發,至顏色發白,膨脹,變輕盈牛奶糖水份3次加到黃油中,每次都要等黃油充...
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香酥曲奇
吃一口就停不下來的無比酥曲奇|網上曲奇方子有很多,我也試過很多,最後效果總不盡如人意。原本以為曲奇就是這樣的口感,但吃過小熊曲奇後完全顛覆了我對曲奇的看法。而這款曲奇完全可以媲美,一點都不誇張[嘻嘻]曲奇酥鬆的...
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曲奇奶酥
曲奇奶酥--在底層基礎上加上一圈造型擠花,中間注入巧克力裝飾,讓人幸福感倍增!因為加了扁桃仁粉,剛烤出時滿屋的香味讓人陶醉!用料1低筋麵粉1無鹽黃油1糖粉1扁桃仁粉1牛奶2低筋麵粉2無鹽黃油2糖粉2蛋清曲奇奶酥的做法先制...
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曲奇餅乾(酥酥酥)
哎呀呀,每次做北海道曲奇,都多一個蛋黃,突然想起來可以走起個曲奇餅乾,然後,每每做個北海道的附屬產品都會有個曲奇餅乾,是ph的維也納曲奇改的,嘿嘿用料黃油95g海鹽1g香草莢半根糖粉40g蛋黃1個低筋麵粉105g曲奇餅乾(酥酥酥)的...
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酥版曲奇
試用過最酥的方子,甜度可調,糖量看個人喜好,好擠,好定型,tinrry的方子用料低筋麵粉130克蛋黃1個細砂糖50克黃油120克鹽1克香草精1克酥版曲奇的做法黃油必須室溫軟化到軟膏狀,用刮刀可以非常輕易的撥開即可把鹽放進去,隨手抓...
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酥曲奇
用料低粉75g260卡玉米澱粉25g100卡蛋黃1個20ml50卡糖30g120卡黃油50g400卡淡奶油30ml100卡20塊曲奇每塊50卡共1000卡酥曲奇的做法事前準備1黃油奶油雞蛋室溫(雞蛋20ml+淡奶油30ml=黃油50g)2麵粉玉米澱粉混合過篩(20ml+3...
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酥餅 曲奇
用料黃油克10酥餅曲奇的做法烘培150度,20分鐘...
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酥鬆曲奇
用料黃油120克蛋黃1個低筋麵粉130克鹽1克細砂糖50克酥鬆曲奇的做法黃油軟化到用刮刀可以輕易推開沒有阻力的程度,最好是常溫軟化,提前半天從冰箱拿出來。如果軟化不到這個程度,可以微波爐解凍開一分鐘,低火不行的,中低火又...
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普洱茶曲奇~酥酥的紅茶曲奇
最近做了抹茶曲奇,咖啡曲奇,得到了家人的一致好評。看著家裡的普洱茶珍,突發奇想嘗試做了紅茶曲奇,味道非常清新~配一杯牛奶,早餐好選擇!用料黃油100克低筋麵粉140克雞蛋1個糖粉40克杏仁粉10克帝泊洱普洱茶珍3克(6小袋)普洱茶...
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酥脆曲奇
繼續菜譜預留,自用方便☺☺用料低筋麵粉130克黃油120克細砂糖40克蛋黃1個鹽克檸檬汁幾滴酥脆曲奇的做法黃油室溫軟化至膏狀如圖,用刮刀能非常輕易的撥開就好,黃油軟化不到位會影響麵糊的軟硬程度,軟化好的黃油中加入鹽,打...
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酥酥的曲奇
曲奇看似簡單想做好並不容易要用心用心一切皆可完美…用料黃油130g低粉90g➕抹茶-10g➕可可-10g高粉70g鹽3g糖粉50g香草粉10g杏仁粉20g蛋白30g酥酥的曲奇的做法黃油軟化➕糖粉攪拌後打發至呈白色三次加入蛋白每次都要...
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酥酥小曲奇
這款曲奇。就是入口即化的程度哦。烤制的時候,用手輕輕一碰就會碎噠……。用料中粉80克玉米粉20克黃油70克煉乳一大勺蛋黃10克(乾的溼的都可以)鹽一點點,可以不放糖粉30克香草粉四分之一勺酥酥小曲奇的做法黃油室溫軟化,加...
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酥香曲奇
因為想吃算不算理由用料黃油120克細砂糖50克低筋麵粉130克鹽1克蛋黃1個香草精1滴酥香曲奇的做法取黃油水浴發(如果黃油剛剛拿出來橡膠刮刀按不動就用20度溫水稍微隔水泡一下然後拿出用刮刀捻一下不要過軟),時間充足的話...
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酥酥的曲奇
我是寶媽,為了記錄每一道食譜,方便下次給寶寶👶🏻做小點心❤️!好吃流口水的曲奇!吃過得朋友都喜歡吃我的分享美食。😍用料低筋麵粉300克雞蛋黃一個黃油120克糖粉90克奶粉25克牛奶80克玉米油90克鹽1克酥酥的曲奇的做法黃油...
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酥油曲奇
西藏回來,藏區買了些酥油,一直放著沒用處,突然想試試做曲奇,奇酥無比,香味也比平時用的安佳黃油更喜歡。還算成功用料低筋麵粉120克糖粉60克土雞蛋1個約40鹽少汗酥油130克高筋粉70克酥油曲奇的做法酥油軟化,比黃油款的快,溫...