美味佳餚館原味水煮洋薊怎麼做更好吃
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![原味水煮洋薊的做法和圖解,原味水煮洋薊怎麼做更好吃]( "原味水煮洋薊的做法和圖解,原味水煮洋薊怎麼做更好吃")
原味水煮洋薊
在家閒著也是閒著，來試試義大利特產買了兩個來嘗試，嘗試後心得，很多人都寫過的，這裡只總結精華，希望你喜歡😘用料檸檬半個鹽一勺獨蒜2個原味水煮洋薊的做法選原料的技巧：洋薊越小越好吃，如圖這個大的都快開花了，已經老了，口感...
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![洋薊食譜做法大全,超簡單的洋薊做法步驟]( "洋薊食譜做法大全,超簡單的洋薊做法步驟")
洋薊
發現好多人不知道或不會處理（煮）洋薊（artichoke)，發個食譜吧～超級好的益生元蔬菜！這是artichoke，洋薊；有很豐富的益生元，吃它的花瓣和花心下面；中間毛茸茸的花心不能吃，刮出來，下面的和花莖都嫩嫩的，像蘆筍的口感，有西芹的味道～我做...
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![白煮洋薊食譜做法大全,超簡單的白煮洋薊做法步驟]( "白煮洋薊食譜做法大全,超簡單的白煮洋薊做法步驟")
白煮洋薊
用料洋薊檸檬義大利紅酒醋橄欖油黑胡椒鹽白煮洋薊的做法洋薊一隻。用廚房紙擦一擦。準備一盆水，裡面放入鮮檸檬片。把兒切掉，將外邊的一些老葉片掰掉，用剪刀把葉片上的尖刺剪掉。一切兩半，立刻用切開的檸檬擦擦，防止氧化變...
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![清煮洋薊食譜做法大全,超簡單的清煮洋薊做法步驟]( "清煮洋薊食譜做法大全,超簡單的清煮洋薊做法步驟")
清煮洋薊
洋薊（學名：Cynarascolymus，義大利語：Artichoke)，又名食託菜薊、菜薊、朝鮮薊，是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物，香港一般按其義大利語音譯作雅枝竹或亞枝竹，分佈於中國大陸的陝西省等地。它的花蕾可以用來煮菜，最初是透...
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![水煮洋薊食譜做法大全,超簡單的水煮洋薊做法步驟]( "水煮洋薊食譜做法大全,超簡單的水煮洋薊做法步驟")
水煮洋薊
一直在超市看到這個玩意但是一直不敢下口但是，不試試貌似太可惜了……用料新鮮洋薊一個水煮洋薊的做法葉子上面尖尖的需要剪掉會扎手徑剪掉剩一點就行然後放水裡面煮熟撈出來嘿嘿可以吃啦吃的地方就是這個葉子的根部一...
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![洋薊初體驗食譜做法大全,超簡單的洋薊初體驗做法步驟]( "洋薊初體驗食譜做法大全,超簡單的洋薊初體驗做法步驟")
洋薊初體驗
用料洋薊3棵調料適量洋薊初體驗的做法百里香羅勒海鹽檸檬焯水差不多了撈出一片一片啃底部白色的部分芯是最好吃的（如芋頭如菱角）吃得乾乾淨淨整整齊齊...
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![吃掉一朵甜甜的花——清煮洋薊的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "吃掉一朵甜甜的花——清煮洋薊的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
吃掉一朵甜甜的花——清煮洋薊
用料洋薊一朵檸檬一個鹽少許黃油少許吃掉一朵甜甜的花——清煮洋薊的做法拿一朵漂亮的洋薊洗淨剝掉外面幾片葉子，從頂部切掉1-2cm。其餘的用剪刀剪去葉片頂端。（要是不扎手了不剪也可以）洋薊的莖剪去一截，也是可以一起吃...
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![蝦湯洋薊食譜做法大全,超簡單的蝦湯洋薊做法步驟]( "蝦湯洋薊食譜做法大全,超簡單的蝦湯洋薊做法步驟")
蝦湯洋薊
今天做蝦球，剩餘了十幾只蝦頭。暫無用途，於是做成了鮮美的蝦湯。沒有什麼食材相配食用，忽然想起冰箱裡還有兩支洋薊儲藏好幾天了。便取出，想用蝦湯煮熟湊合吃了吧！沒成想，做好後顏值挺高，味道比以前吃過的幾種洋薊做法都好，而...
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![洋薊燒雞食譜做法大全,超簡單的洋薊燒雞做法步驟]( "洋薊燒雞食譜做法大全,超簡單的洋薊燒雞做法步驟")
洋薊燒雞
洋薊是地中海飲食中經常能見到的蔬菜，其味清甘鮮潤，有淡淡的筍香，還有非常顯著的食療作用，能有助於降低血中的膽固醇和尿酸，還含有有對人類有益的菜薊素。這裡教大家一道洋薊燒雞的做法，配合特級初榨橄欖油來製作，不僅鮮香可...
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![洋薊檸檬雞食譜做法大全,超簡單的洋薊檸檬雞做法步驟]( "洋薊檸檬雞食譜做法大全,超簡單的洋薊檸檬雞做法步驟")
洋薊檸檬雞
不是所有西餐都膩，不是所有肉類都催肥，悶熱的夏天用20分鐘為家人做一道清爽開胃的洋薊檸檬雞！6人份，一份240卡。用料鹽和黑胡椒少許去皮去骨雞胸肉（切不切都可）1.5斤麵粉適量植物油2湯匙香檳或白葡萄酒1量杯洋薊心（也稱朝鮮...
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![洋薊吸食法食譜做法大全,超簡單的洋薊吸食法做法步驟]( "洋薊吸食法食譜做法大全,超簡單的洋薊吸食法做法步驟")
洋薊吸食法
說到吃洋薊，那可是非常有趣的一種體驗。我曾查閱過一些國外的網站，發現洋薊吃法五花八門，有吸食大法、剝皮吃法、切片法、水煮法、和蜂蜜花一同蒸食、還有快食法、和肉類烤制等不下十種。我覺得最悠閒最有趣的開胃法便是...
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![洋薊蘸醬食譜做法大全,超簡單的洋薊蘸醬做法步驟]( "洋薊蘸醬食譜做法大全,超簡單的洋薊蘸醬做法步驟")
洋薊蘸醬
嫩嫩的洋薊瓣蒸熟了蘸牛油果泥，真心好吃。用料素高湯適量洋薊1個黃油1小塊鹽適量檸檬1個香葉bayleaves3-4片蒜3-4瓣白酒一小杯洋薊蘸醬的做法洋薊一個，用硬刷子在冷水下洗刷乾淨用廚房剪刀剪去洋薊底部的小且硬的洋薊瓣...
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![檸檬蒜香烤洋薊（朝鮮薊）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "檸檬蒜香烤洋薊（朝鮮薊）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
檸檬蒜香烤洋薊（朝鮮薊）
洋薊處理起來讓人無從下手，這篇食譜讓你輕鬆上手。洋薊非常容易氧化，所以需要檸檬來幫助我們防氧化。用料洋薊（朝鮮薊）3～4只檸檬1只檸檬汁適量蒜瓣3～4瓣橄欖油適量鹽適量現磨黑胡椒適量香草碎適量滴麵包糠適量帕馬森乳酪粉...
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![水煮洋薊的做法和吃法的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "水煮洋薊的做法和吃法的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
水煮洋薊的做法和吃法
洋薊（拼音：yangjì。學名：Cynarascolymus，英語：Artichoke)，又名食託菜薊、菜薊、朝鮮薊，是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物，香港一般按其義大利語音譯作雅枝竹或亞枝竹。它的花蕾可以用來煮菜，最初經由義大利料理而傳入...
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![清蒸洋薊食譜做法大全,超簡單的清蒸洋薊做法步驟]( "清蒸洋薊食譜做法大全,超簡單的清蒸洋薊做法步驟")
清蒸洋薊
#/recipe/8IHXNFD701RH清蒸洋薊洋薊能促進肝臟細胞再生,加快肝臟中毒素排出,預防脂肪肝、肝炎的發生。利膽:它能促進膽汁分泌及排出,減少膽汁積存,預防膽結石的發生。#SwissButchery#用料伊斯尼AOP鹹味黃油卷50克大蒜...
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![青炒洋薊食譜做法大全,超簡單的青炒洋薊做法步驟]( "青炒洋薊食譜做法大全,超簡單的青炒洋薊做法步驟")
青炒洋薊
每年冬春季，我最魂牽夢繞的就是洋薊了。有朋友說洋薊是初戀的味道：初識無味，回甘無窮。洋人吃法不外乎烤、炸。在我看來完全是暴殄天物。結合中式家常菜吃法做成青炒，清香回甘絕美。用料洋薊三個（大約750克）大蒜1瓣鹽少許胡...
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![菠菜洋薊風味Mac & Cheese的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "菠菜洋薊風味Mac & Cheese的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
菠菜洋薊風味Mac & Cheese
用料猶太鹽適量macaroni、fusilli等中小型意麵8盎司(227g)無鹽黃油1大勺(15ml)普通麵粉1大勺(15ml)芥末粉1茶匙(4.9ml)卡宴辣椒粉(cayenne)一小撮剁碎的醃洋薊心170g剁碎的菠菜2杯（473ml）全脂淡奶12盎司(340g)淡味切達...
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![意式釀洋薊食譜做法大全,超簡單的意式釀洋薊做法步驟]( "意式釀洋薊食譜做法大全,超簡單的意式釀洋薊做法步驟")
意式釀洋薊
洋薊artichoke在歐洲常見。一開始好奇，不知道怎麼吃，試過一次之後就深深愛上停不下來了。用料帕瑪森乾酪70ml洋薊1棵麵包屑70ml鹽黑胡椒粉橄欖油1茶匙菠菜苗檸檬1只蒜頭1-2瓣洋蔥半隻意式釀洋薊的做法處理洋薊。切掉莖，...
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![洋薊炒肉食譜做法大全,超簡單的洋薊炒肉做法步驟]( "洋薊炒肉食譜做法大全,超簡單的洋薊炒肉做法步驟")
洋薊炒肉
國外的超市裡總有很多奇奇怪怪沒見過的菜，很多菜的外觀看起來總是那麼漂亮，至於口感如何待我慢慢地一道道檢驗。今天先從洋薊開始，據說這菜營養價值了不起，我抱著好奇地心態烹飪它。用料檸檬1/4個洋蔥半個豬肉適量大蒜1瓣...
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![蒜烤洋薊食譜做法大全,超簡單的蒜烤洋薊做法步驟]( "蒜烤洋薊食譜做法大全,超簡單的蒜烤洋薊做法步驟")
蒜烤洋薊
朋友去奧地利在那邊吃洋薊，我在網上買了幾個，好便宜九個才29塊錢包郵。用料大蒜5瓣洋薊3個食用油適量蒜烤洋薊的做法洋薊不貴，本身甜甜的用它煮湯不好吃，我試著蒜香烤很好吃，沒有了甜味兒特別鮮美。這是我剝掉了外面的很老...
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![如何像貴族一樣吃掉一棵水煮洋薊的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "如何像貴族一樣吃掉一棵水煮洋薊的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
如何像貴族一樣吃掉一棵水煮洋薊
如此高大上的外表，悠久的歷史，這玩意兒甚至還有相關的神話：話說從前有個叫Cynara的姑娘住在Zinari島。有一天，宙斯路過此地忽然發現了這個漂亮的人類姑娘，於是宙斯又上前勾搭（咦？為什麼要又？），二人便度過了一段美好的時光。之後...
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![水煮朝鮮薊食譜做法大全,超簡單的水煮朝鮮薊做法步驟]( "水煮朝鮮薊食譜做法大全,超簡單的水煮朝鮮薊做法步驟")
水煮朝鮮薊
這絕對是好奇心驅使我去買了吃的。網上說朝鮮薊的好處很多很多。自行百度吧。。。~~~用料朝鮮薊辣椒醬美乃滋各種你喜歡的蘸醬水煮朝鮮薊的做法朝鮮薊切去尾部多餘莖以及最下端的幾片葉子（就那個一片片的東西，暫且叫它...
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![洋薊宴食譜做法大全,超簡單的洋薊宴做法步驟]( "洋薊宴食譜做法大全,超簡單的洋薊宴做法步驟")
洋薊宴
您吃過洋薊嗎？味道很棒呢！來看看都可以做些什麼好吃的吧😊這裡先把用洋薊做的菜彙總，每一道菜的菜譜稍後一一奉上。或者，請您關注我的微信公眾號FPlusLife,加棻生活，裡面也有相關的介紹哦🌹用料檸檬多個洋薊5斤鹽適量糖適...
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![原汁原味的「鹽水煮螺」的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "原汁原味的「鹽水煮螺」的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
原汁原味的「鹽水煮螺」
吃螺最能保留住螺的鮮味的做法，就是「鹽水煮螺」啦，不管是什麼螺，大螺小螺。。。。通通都可以這麼做😍😍😍簡單易做，肉質肥美👍👍👍今天煮的螺是坐船上島，在礁石上撿的。。。自己辛苦換來的，吃著更鮮美😀用料螺適量蔥1根姜6...
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![「曼食慢語」水煮洋薊的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「曼食慢語」水煮洋薊的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
【曼食慢語】水煮洋薊
洋薊其實是一朵沒開放的花，據說和向日葵是親戚。如果任其生長，會開出紫色的花來。到底是誰發現這種外表野蠻粗糙的東西是可以吃的，我對這位瘋子的人生真的是好奇到不行。而連帶刺的魚都不知如何下嘴的歐洲人，竟然會流行吃...
