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婆婆江西紅燒肉怎麼做更好吃

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  • 婆婆江西紅燒肉的做法和圖解,婆婆江西紅燒肉怎麼做更好吃

    婆婆江西紅燒肉

    肉香味十足,爽口不膩的紅燒肉(不是江浙甜口)肥肉不膩,瘦肉不柴。用料五花肉800克姜6大片生抽2勺米酒1勺鹽1大勺幹蘿蔔絲一大碗白砂糖1小勺婆婆江西紅燒肉的做法紅燒肉洗淨切塊,開水焯水,瀝乾水份。備好生薑。蘿蔔絲冷水洗淨...

  • 外婆紅燒肉(五花肉),品味江南的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外婆紅燒肉(五花肉),品味江南

    用料油15克3片姜500克五花肉,帶皮切塊3.5釐米30克料酒15克老抽25克生抽120克水5克蠔油30克冰糖外婆紅燒肉(五花肉),品味江南的做法1將姜和油放入主鍋,以3分/120℃/速度1爆香。2加入五花肉,以4分/Varoma/反轉小勺速度爆香...

  • 婆婆媽媽紅燒肉的做法和圖解,婆婆媽媽紅燒肉怎麼做更好吃

    婆婆媽媽紅燒肉

    我覺得紅燒肉應該是媽媽外婆做出來的味道,我從不愛吃豬肉,我只喜歡做給別人吃。用料五花肉我的大概500g蔥兩三根姜一小塊蒜三瓣老抽大概四大勺(我喜歡顏色重一點多放了點黃酒冰糖中等個頭一塊婆婆媽媽紅燒肉的做法五花肉...

  • 婆婆西紅柿面的做法和圖解,婆婆西紅柿面怎麼做更好吃

    婆婆西紅柿面

    用料西紅柿3個雞蛋3個麵條半斤份鹽看著放木耳一小碗蒜末放鹽搗碎料酒一勺醬油一勺婆婆西紅柿面的做法1、西紅柿去皮切成條條狀好炒熟2、雞蛋打散備用3、木耳發起來要中碗那麼多4、鍋中放油(多放些)先炒雞蛋5、直接把西...

  • 超級簡單紅燒肉(婆婆家傳)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級簡單紅燒肉(婆婆家傳)

    婆婆家傳,紅燒肉的超簡單做法,零失敗,為自己記錄一下,順便分享給廚友們,大家可以試試哦!以前我自己做紅燒肉,也要先炒糖色,炒肉,感覺挺複雜,現在超簡單!用料五花肉適量香蔥一大把鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量紅糖適量超級簡單...

  • 如何做外婆紅燒肉好吃 外婆紅燒肉烹飪方法大全

    外婆紅燒肉

    上海小囡都要學會的外婆紅燒肉用料五花肉400-500克冰糖/白砂糖2勺老抽1-2勺生抽1勺蔥3根鹽(可不放)3克外婆紅燒肉的做法油裡放蔥,目的把油燒出香味,煸好的蔥之後就不需要了,2分鐘放五花肉放進去,煸炒3分鐘不斷煸炒,因為有肥...

  • 江南婆婆的快手小黃魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    江南婆婆的快手小黃魚

    作為新疆丫頭我的原生家庭從來沒有做過小黃魚!嫁到南通後,特別喜歡吃婆婆做的魚,終於把祕方學到啦,特別簡單,立馬成功!用料小黃魚n條江南婆婆的快手小黃魚的做法1.黃魚解凍後刮鱗剖肚摳掉內臟魚腮清洗乾淨2.準備蔥薑蒜料酒3...

  • 婆婆的紅粿食譜做法大全,超簡單的婆婆的紅粿做法步驟

    婆婆的紅粿

    用心給家人最好的~用料蝦米如圖香菇8朵大蒜幾根小西芹幾根根臘腸1根大米1平杯糯米8分杯粿條1斤雪粉半斤婆婆的紅粿的做法洗下晾乾洗下晾乾水分,不用全乾那種哈,不要溼噠噠就好下米煮飯上面材料攪拌機攪碎,或者用刀切也是...

  • 婆婆拿手菜之紅燒鵝的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    婆婆拿手菜之紅燒鵝

    用料整鵝婆婆拿手菜之紅燒鵝的做法加金龍魚一級菜籽油燒熱放鹽。放入整隻鵝,翻炒。加入薑片、少許花椒,料酒。紅燒40~60分鐘,熬出鴨子裡面的水分。加幾顆蒜子。水分熬幹後,加入魯花自然鮮紅燒醬油,蒜子,白糖,幹辣椒,翻炒5分鐘...

  • 外婆紅燒肉食譜做法大全,超簡單的外婆紅燒肉做法步驟

    外婆紅燒肉

    用料姜3片油15克五花肉500克,帶皮切塊,長約3.5釐米料酒30克生抽25克水120克耗油5克冰糖30克老抽15克外婆紅燒肉的做法將姜和油放入主鍋,3分120度速度1爆香。加入五花肉,4分溫度V反轉小勺爆香。再4分溫度V小勺爆香。加入料...

  • 婆婆教我的.   紅燒帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    婆婆教我的. 紅燒帶魚

    用料帶魚,蔥薑蒜,料酒,老抽,生抽,醋,澱粉,八角,花椒,白糖,香菜,胡椒粉。婆婆教我的.紅燒帶魚的做法帶魚一般買回來賣家都會稍加處理過了,回家後,把背鰭去掉,最好是連根拔起,去腥的一步。回來後把魚腹裡邊的黑血處理掉,洗乾淨,去腥第二...

  • 紅燒肉(婆婆版)的做法和圖解,紅燒肉(婆婆版)怎麼做更好吃

    紅燒肉(婆婆版)

    我愛吃肉,每次婆婆做這道菜的時候我可以比平時多吃一碗,還意猶未盡。用料五花肉500克八角2個白糖適量生抽適量鹽少許紅燒肉(婆婆版)的做法五花肉去毛洗淨,整條放入焯水,焯熟,切片鍋中倒油,放入五花肉煸出油(因為我的這個肉比較...

  • 婆婆牌紅燒肉美味家常比店裡好吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    婆婆牌紅燒肉美味家常比店裡好吃

    用料五花肉800克料酒30克薑片30克八角15克老抽25克冰糖30克鹽適量桂皮塊白糖25克婆婆牌紅燒肉美味家常比店裡好吃的做法所需材料五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克...

  • 婆婆江西煎魚的做法和圖解,婆婆江西煎魚怎麼做更好吃

    婆婆江西煎魚

    用料大頭魚750克蔥根薑片醬油勺辣椒個米酒醋婆婆江西煎魚的做法大頭魚肉切塊,抹鹽醃製兩天。備好姜蒜。醬汁提前調好,米酒(較多)、生抽、糖、醋、少許水。壓榨花生油,加少許茶油。油量較平時多一些。小火依次下魚塊,有魚皮...

  • 如何做外婆紅燒魚好吃 外婆紅燒魚烹飪方法大全

    外婆紅燒魚

    外婆做的紅燒魚,一直很美味(根據本人所錄視訊整理而成)。用料魚2條鹽適量姜6片辣椒醬適量生抽適量老抽適量,需用水稀釋水1.5碗蔥蒜適量外婆紅燒魚的做法油+鹽+生薑。(鹽先放入油裡,可防止後期魚🐠粘鍋。)(一開始的鹽可以少放,...

  • 山西-炒肉(婆婆提供)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山西-炒肉(婆婆提供)

    用料豬肉肉山西-炒肉(婆婆提供)的做法肉放鍋裡,倒熟了變色蔥薑蒜,不停動出味後,花椒粉八角粉,兩顆紅辣椒,炒一炒,料酒、倒醋噴味倒入開水,油多水少一些,油少水多,倒將近漫過肉,蓋蓋子煮水快沒了,全是油,把蔥薑蒜放進去,花椒麵,大料面,...

  • 婆婆的拿手菜紅燒排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    婆婆的拿手菜紅燒排骨

    吃過最好吃的紅燒排骨方子,婆婆教的!用料排骨500克花椒10粒八角2個香葉2片姜2片小蔥3-4根料酒2勺老抽1勺醋半勺生抽1勺鹽半勺冰糖10克婆婆的拿手菜紅燒排骨的做法排骨冷水下鍋焯水控幹備用鍋中加油,加入花椒、八角、香葉...

  • 婆婆的紅燒肉的做法和圖解,婆婆的紅燒肉怎麼做更好吃

    婆婆的紅燒肉

    用料五花肉500g胡蘿蔔半根姜五六片蔥一小段香葉三四片八角三個桂皮三四段白糖三勺料酒老抽辣椒三四個婆婆的紅燒肉的做法焯水洗血沫將切好的五花肉放鍋中加水燒開,待出血沫後倒掉鍋內的水,用溫水洗淨肉上面的沫沫,裝盆備...

  • 外婆紅燒雞食譜做法大全,超簡單的外婆紅燒雞做法步驟

    外婆紅燒雞

    想念外婆、奶奶燒的那個好吃的紅燒雞,跟著記憶做起來,味道還不錯哦用料雞1只毛豆150克黑木耳20朵料酒2勺生抽1老抽1勺蔥姜若干外婆紅燒雞的做法山黃雞洗淨,按自己喜好切成雞塊起油鍋,一次加入蔥、姜,雞塊,煸炒,炒出香味後加...

  • 婆婆版紅燒肉的做法和圖解,婆婆版紅燒肉怎麼做更好吃

    婆婆版紅燒肉

    孩子喜歡吃紅燒肉,我做的是大眾版本,有時偶爾還會失手。自從吃到婆婆做的紅燒肉後,孩子念念不忘,於是乎我就偷師了。用料五花肉兩斤(份量較大,適量增減)香蔥一兩薑片四至五片蒜瓣四至五瓣八角三個桂皮一整片冰糖六七粒醬油一...

  • 婆婆牌燒鴨食譜做法大全,超簡單的婆婆牌燒鴨做法步驟

    婆婆牌燒鴨

    用料鴨肉生薑桂皮幹辣椒大蒜葉(或大蔥)鹽料酒老抽白糖婆婆牌燒鴨的做法鴨肉切好洗淨(大概三斤多)備好生薑、桂皮、幹辣椒在鍋中倒油,待油燒熱,放姜倒入鴨肉翻炒至變色(使鴨肉出水並收幹只剩油)加一鍋鏟料酒去腥,然後翻炒;加入桂...

  • 婆婆愛吃的紅燒帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    婆婆愛吃的紅燒帶魚

    婆婆說她最喜歡吃的菜之一就是帶魚,尤其喜歡帶魚那種特別的味道。用料帶魚(段)300g生薑兩片蒜瓣5瓣料酒2勺醬油2勺白糖2小勺幹辣椒3個花椒3粒食鹽若干麵粉或澱粉若干婆婆愛吃的紅燒帶魚的做法帶魚段解凍好洗乾淨,給少許...

  • 陝西臊子肉(婆婆親傳)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    陝西臊子肉(婆婆親傳)

    五花肉用料花椒少許大料少許桂皮少許香葉少許草果少許醋大量老抽少許辣椒麵細大量辣椒麵大量鹽少許陝西臊子肉(婆婆親傳)的做法五花肉肥瘦分開切,肥肉切小塊,瘦肉可以稍微切大一點,分開放入容器中鍋內倒入少許油,放入切好的...

  • 紅燒肉燉豆角,給準婆婆露一手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒肉燉豆角,給準婆婆露一手

    為了給婆婆表現表現用料五花肉100克老抽3勺蔥頭半個薑絲5片切絲鹽1勺油豆角500克糖10克紅燒肉燉豆角,給準婆婆露一手的做法1.放點水,再放入白糖,炒化開2.炒到糖變色3.再放入肉4.放入老抽上色5.放入蔥和薑絲翻炒,出鍋備用6...

  • 婆婆最拿手的紅燒魚塊的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    婆婆最拿手的紅燒魚塊

    其實我婆婆不吃魚,她不吃魚啊海鮮所有有點腥味的菜,但是卻燒的一手好魚,這也是我覺得不可思議的地方,家裡來的客人都說婆婆燒的魚好吃,所以今天婆婆操刀,我在旁邊記錄用料草魚300克澱粉2小勺老抽料酒蒜鹽生抽姜青椒小米椒婆...