再也不怕浪費蛋白怎麼做更好吃
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蛋黃溶豆➕雙皮奶,再也不怕浪費蛋白
自從開始給寶寶做溶豆,每次剩下的蛋白都很頭痛。之前都是做蛋白糖,超級甜而且要烤很久,烤出來又吃不完。後來發現了@zoe風六小姐姐的方子順德雙皮奶,再也不用擔心蛋白浪費了。這次把兩個方子合在一起,希望可以幫助到做溶豆...
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茶香排骨│再也不怕膩
吃膩了糖醋排骨,紅燒排骨,來一道清爽的茶香排骨!吃完口留茶香!茶葉炸的很脆也可以吃!用料排骨1斤泡茶水500ml黃糖適量生抽1勺茶葉10g老抽半勺薑片適量茶香排骨│再也不怕膩的做法泡綠茶,80-90度水沖泡,先放水後放茶葉。茶葉10g...
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再也不烤薯片了,太浪費時間
用料土豆1個鹽少許五香粉少許孜然粉少許再也不烤薯片了,太浪費時間的做法將鹽,五香粉,孜然粉攪拌均勻放入烤箱中烘烤,烤箱先預熱。上下管90度,小火慢烤成品...
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香蔥洗洗用再不浪費-蔥油麵
不吃蔥星人,每次去買菜收到免費的蔥都只能丟掉,這次嘗試做蔥油麵,看看能不能開啟新世界。用料小蔥根油克生抽勺老抽勺蠔油勺糖克麵條份香蔥洗洗用再不浪費-蔥油麵的做法1,清水煮麵,備用。2,油200g,油熱後放入蔥段小火慢熬,至...
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消耗鹹蛋蛋白不浪費
昨天包粽子剩下15個鹹蛋清、浪漫了怪可惜的、那就煎蛋皮吧用料鹹蛋白15個麵粉38克白糖15克白胡椒粉1點點消耗鹹蛋蛋白不浪費的做法把菜譜裡全部放在一起、攪拌均勻鍋裡用刷子刷點油煎成蛋皮,不粘鍋不用刷油也可以,煎好...
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❤️不浪費蛋白的蛋撻❤️
為了不浪費蛋白,我比較了很多菜譜,深思熟慮之後決定用全蛋做一次蛋撻,口味不輸全蛋黃用料雞蛋2個細砂糖30克牛奶145克淡奶油120克煉乳18克❤️不浪費蛋白的蛋撻❤️的做法烤箱210度預熱蛋撻解凍以上材料全部放到一塊,用蛋抽打...
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不浪費
用料做蜜豆過濾後的紅豆水糖適量淡奶油適量吉利丁片2片(10克)不浪費的做法涼水泡軟吉利丁片,撈出放入紅豆水中融化,加入適量糖(煮蜜豆的時候已經加過冰糖了,但我覺得不夠甜又放了點)。打發淡奶油至有紋路能流動狀態,和紅豆水...
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網紅波波杯蛋糕,不切模也不會浪費!
想做波波杯蛋糕,家裡又沒有圓形切模的朋友看過來哦!只需要一個28方盤就可以隨意製作波波杯,完全不會浪費蛋糕邊角料。用料玉米油40克牛奶60克低筋麵粉70克雞蛋5個細砂糖50克淡奶油200克細砂糖(奶油部分)30克網紅波波杯蛋糕...
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自制黃油-奶油打發過頭也不怕浪費
淡奶油打發過頭?3分鐘自制黃油,比外面賣的更香!用料淡奶油500ml電動打蛋器適量自制黃油-奶油打發過頭也不怕浪費的做法打發淡奶油需要在一個無水無油的乾淨容器中,容器最好大一些,可以防止液態淡奶油濺出來先用低速速打出...
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牛肉香菇醬(拌飯、拌麵)媽媽再也不用擔心浪費了.
新作——牛肉香菇醬,前幾天看了一下這個醬後來想到“咦,這不正好是冰箱那塊牛肉的去處嗎?等洋蔥拿到後,就開始做了這個醬,網上搜了不少資料,綜合了一下結合了一下,做了這道原味的牛肉香菇醬,好吃,很喜歡.很開心.拌麵拌飯終於有...
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吃完這碗紅糖餈粑,再也不想去火鍋店浪費錢了!
用料紅糖3勺餈粑塊10塊吃完這碗紅糖餈粑,再也不想去火鍋店浪費錢了!的做法把三勺紅糖放入燒開的水中熬,不蓋蓋子讓水蒸發掉,等有很多泡泡時候再用大火燒5秒然後關火把鍋裡的水燒乾,倒入油(比炒菜時候多倒一倍,把餈粑蓋一半),小...
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蘋果再也不怕浪費
歡迎圍觀其他優質菜譜,都是用心製作。用料蘋果十幾個鹽一點點克蘋果再也不怕浪費的做法用甜脆蘋果,粉粉面面的味道差得多一茶勺鹽加到1500毫升水中溶解蘋果切指頭厚度,去心,浸泡在鹽水中不變色水開後蘋果放進去蒸4-5分鐘,...
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一點也不浪費的金銀蛋炒飯
金色的米飯和白色的蛋白相映成趣……加了老媽做的醬牛肉切粒~味道很好。美中不足的是沒有在顏色最金黃的時候出鍋,下次注意火候。用料冷米飯2人份雞蛋2~3個胡蘿蔔半根香菇若干只小蔥適量其他食材,如肉類適量其他個人喜...
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簡易蛋炒飯/金包銀/剩飯不再浪費
昨天的剩飯,加仨雞蛋和半截胡蘿蔔…用料雞蛋3個米飯1碗小蔥三根鹽2克自制蔥油5克胡蘿蔔半根自制椒鹽2克薑末一丟丟簡易蛋炒飯/金包銀/剩飯不再浪費的做法蘿蔔切丁,先下鍋炒兩分鐘;蔥姜切碎打蛋,蛋清炒成蛋花,這次蛋黃蛋清...
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再也不浪費熟鹹蛋白了
我們家每次吃鹹蛋的時候都是隻吃鹹蛋黃,然後鹹蛋白就剩下了,確實鹹蛋白,真的特別鹹,對我來說就是沒有辦法入口,所以昨天晚上我想到了一個辦法,以後再也不用浪費蛋白了。用料熟鹹蛋白2個雞蛋2個麵粉2湯勺橄欖油油少許芹菜蔥...
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不浪費蛋白的蛋黃小餅乾
兒時的記憶蛋黃小餅乾是甜蜜溫馨的味道用料雞蛋9個低筋麵粉300克細砂糖180克檸檬汁10滴玉米油60克(可以不加)不浪費蛋白的蛋黃小餅乾的做法蛋黃蛋清分離,蛋黃中放入60克白糖和60克玉米油,打蛋器攪拌均勻120克白砂糖分三次...
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方形‘圓形蛋糕尺寸換算表 配料大蛋糕再也不用浪費了!
摘自i烘焙用料方便檢視方形‘圓形蛋糕尺寸換算表配料大蛋糕再也不用浪費了!的做法使用範例:(1)把8英寸蛋糕做成12英寸,在橫列中找到“8”,在豎列中找到“12”,它們所對應的“2.25”,就是換算倍數,用8英寸的配方中各項乘以2.25,...
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不浪費~肥豬肉煉成油再利用
沒看錯,你沒有看錯,看到的是酥酥!因為我不想看到大肥肉大肥油!對於漢民來說,餐桌上的豬肉不可缺,可是肥肉怎麼辦?每次的肉肉都剩下肥的,先森是假回民不吃豬肉的,愛吃肉肉的星丫總是吃了瘦的扔掉肥的……我更怕月半啊,花銀子買來...
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蛋白餅乾(剩下的蛋白不浪費)
做雞蛋小餅乾剩下的蛋白一點都不浪費用料蛋白2個細砂糖30克低筋麵粉20克奶粉20克蛋白餅乾(剩下的蛋白不浪費)的做法蛋白打發至硬性!打發過程中糖分兩次加入!打好後奶粉和低粉加入翻拌均勻!倒入保鮮袋,剪個小口就可以擠啦…...
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鳥巢盤絲餅,剩下的餃子皮餛飩皮再也不浪費了
用料餛飩皮若干張鹽,油鳥巢盤絲餅,剩下的餃子皮餛飩皮再也不浪費了的做法餛飩皮依次擺開,重疊部分刷油用擀麵杖稍微擀一下,更好的粘合到一起,刷油,撒鹽,用披薩刀劃開,用小刀也可以,越細,做出來越漂亮聚攏盤起來,擀麵杖再稍微壓一...
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肉皮囤起來做成肉凍,再也不怕浪費了!
武漢的四季美湯包很有名,可是疫情在不允許出門,甚是想念那種咬一口湯汁滿滿、有湯有肉的感覺。自己動手做一下武漢人喜歡的湯包。肉凍是湯包至關重要的一步,肉凍可以用在湯包裡,也可以用作灌湯餃裡。這個教程先做個肉凍。...
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百香果皮糖——百香果皮再也不浪費了!
前一陣子才知道原來百香果不僅僅果肉多汁香郁,而果皮也是可以吃的。所以大發奇想,按柚皮糖的方式來試試吧。我們現在在市面上買到的百香果一般是紫色百香果和黃色百香果雜交的果種紫紅色果皮百香果,顏色很好看。果皮裡其...
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絕不會失敗的戚風蛋糕胚超詳細讓你再也不浪費雞蛋麵粉
最近總有朋友說為什麼我的戚風總是不成功吃個蛋糕為什麼這麼難其實真的一點不難按照我的療程保證你吃上熱乎乎暄軟的蛋糕我做的六寸如果做八寸材料翻倍就可以用料雞蛋2個牛奶20克低筋麵粉33克細砂糖蛋白用25克細砂糖...
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豆渣餅(黃豆渣再也不浪費)
家裡每天都會做豆漿,瀝出的豆渣總是放炒鍋裡攤餅吃,但口感粗糙,最近家裡買了烤箱,就試著用烤箱來做餅,也算又找到一個消滅豆渣的方法用料豆渣一碗低粉250g淡奶油100g糖粉50g杏仁末(自家粉碎的)50g雞蛋1個黃油50g豆渣餅(黃豆渣...
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不浪費蛋白的虎皮蛋糕卷
愛吃那層虎皮,但是蛋白浪費了可惜,於是嘗試只用蛋白做裡面的卷,居然成功了~以下分量可做20*20cm烤盤一隻,如果用28cm金盤,建議翻倍做~用料虎皮蛋黃4個細砂糖22g玉米澱粉8g蛋糕卷蛋白4個細砂糖40g低筋麵粉40g牛奶45g食用油10g...