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老媽蒜茄子怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的老媽蒜茄子精選專題是專門提供老媽蒜茄子的相關精彩內容的地方,這裡的老媽蒜茄子相關內容,小編都精心編輯,精選優質老媽蒜茄子的相關知識,分享一些老媽蒜茄子方面的經驗知識。

  • 老媽蒜茄子食譜做法大全,超簡單的老媽蒜茄子做法步驟

    老媽蒜茄子

    用料茄子2個蒜2瓣鹽克老媽蒜茄子的做法上鍋蒸好出鍋後晾涼撕成條加入鹽醃出水分倒出水搗出蒜泥,加入茄子拌勻,冷藏半天即可入味...

  • 桃小夭老媽的炸茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    桃小夭老媽的炸茄子

    茄子,炒著吃、生拌、蒜泥等等各種吃法。而最讓我喜歡的,就是我老媽的炸茄子,外酥香、裡嫩甜,好吃的停不下來。用料圓茄子個麵粉克水克鹽克雞蛋個十三香桃小夭老媽的炸茄子的做法圓茄子,洗淨,切成約一釐米厚的大厚片,切面上撒...

  • 老媽最愛的家常nao茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老媽最愛的家常nao茄子

    用料茄子2個生抽2勺鹽適量蒜5瓣大蔥白1段老媽最愛的家常nao茄子的做法把圓茄子切成不大不小的塊,塊越小越容易熟。也不可以太小塊,太小口感不好。我一般用平鍋,大火薄薄一層油,燒微微熱,把大蔥扔進鍋裡,隨後茄子塊扔進鍋裡...

  • 老鐵(蒜香)茄子條的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老鐵(蒜香)茄子條

    集大蒜,洋蔥,從隔壁老王家偷來的茄子,加上祖傳蟹黃堡祕方烹製出來的茄子。(* ̄︶ ̄*)用料茄子1條蒜我放了3瓣,如果喜歡吃大蒜的可以多放些。洋蔥半個,嘗試創新看看能不能做出黑暗料理鹽小半勺耗油說不準憑感覺的油到平鋪茄子的一...

  • 蒜蓉老乾媽烤茄子的做法和圖解,蒜蓉老乾媽烤茄子怎麼做更好吃

    蒜蓉老乾媽烤茄子

    來自小羽私廚的方子好吃的烤茄子!!!為了磨合新買的烤箱所以在此記錄她的脾氣(・◡ु‹)烤箱老婆:松下NB-H3800用料茄子兩隻醬汁生抽3大勺白糖1大勺老乾媽辣醬1大勺老乾媽辣醬的紅油半勺白胡椒少許蒜(切末)5瓣小蔥(切蔥花)1根蒜...

  • 西紅柿老乾媽素茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    西紅柿老乾媽素茄子

    用料圓茄子1個西紅柿1個辣椒2個蒜3-4瓣姜2片蔥7cm老乾媽1勺蕃茄醬(不是番茄沙司)1大勺味精5粒西紅柿老乾媽素茄子的做法圓茄子去皮、切條,泡水裡西紅柿、辣椒、蔥薑蒜都切好大火炒茄子茄子炒軟扒拉到一邊,把西紅柿和配料...

  • 超美味的蒜香茄子做法,媽媽的味道的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超美味的蒜香茄子做法,媽媽的味道

    用料圓茄子1個蔥和姜一點蒜4瓣青椒1個香菜若干味極鮮3-4勺胡椒粉少少許綿白糖2-3勺超美味的蒜香茄子做法,媽媽的味道的做法將圓茄子切成塊,泡水備用將蔥薑蒜切成碎末備用,青椒切成小塊備用開火,倒入食用油,油熱後倒入蔥姜...

  • 兒時最愛的老媽燒茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兒時最愛的老媽燒茄子

    其實小時候我媽媽並不是很會做飯,我的記憶中剛開始是很討厭吃茄子的,因為幼兒園的茄子沒有做的很爛,一咬一股水。不知道媽媽從什麼時候開始會做了這道燒茄子,一吃就愛上了,如今做給老公兒子吃,他們也讚不絕口。用料茄子1個...

  • 香煎蒜蓉茄子(媽媽的味道)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香煎蒜蓉茄子(媽媽的味道)

    吃過並做過各種茄子,紅燒、清蒸、油炸……,雖都美味,卻不能替代我記憶中小時候媽媽做的味道。這道茄子的做法未見網上有類似的菜譜,所以決定記錄下來,分享給喜歡茄子的人。用料茄子🍆1-2個(視茄子大小)蒜5瓣左右鹽適量克生抽...

  • 老媽的茄子食譜做法大全,超簡單的老媽的茄子做法步驟

    老媽的茄子

    暑期到了,為了避免讓孩子們經常吃外食,每天都在想著給他們吃什麼!最近樓陽臺菜園的茄子大豐收,烤茄子已經有些膩了,想著換個做法吧,這是小時媽媽經常做給我吃的一款茄子,沒有名字,卻好吃有童年的記憶……用料茄子個蒜子紅椒(今...

  • 「萬能老乾媽」老乾媽茄子肉沫飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【萬能老乾媽】老乾媽茄子肉沫飯

    女大學生學廚記用料茄子一個肉沫200克老乾媽一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食鹽少許蔥花適量蒜瓣三瓣剩米飯一碗油適量【萬能老乾媽】老乾媽茄子肉沫飯的做法蒜瓣切成沫,茄子🍆切丁,料酒,老抽,糖調到一起備用熱鍋下油,把準備...

  • 老媽醬茄子食譜做法大全,超簡單的老媽醬茄子做法步驟

    老媽醬茄子

    小的時候家裡會自己做大醬,也就是現在市售的黃豆醬,東北叫下大醬,自己家種得菜園子自己家的醬,老媽的醬茄子永遠最回味的味道用料茄子6根黃豆醬適量蒜半頭辣椒兩個植物油適量清水適量老媽醬茄子的做法茄子洗淨去蒂,擦乾水...

  • 「食帖」香辣老乾媽蒸茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【食帖】香辣老乾媽蒸茄子

    微博搬運用料老乾媽勺蔥根茄子【食帖】香辣老乾媽蒸茄子的做法①茄子切成小條,碗中倒入水和2茶匙白醋,放入茄子浸泡3分鐘,擠出水分放入盤子中上鍋蒸8-10分鐘。②香醋1茶匙+生抽2茶匙+蠔油2茶匙+糖1/2茶匙+香油1茶匙+老幹...

  • 懶人菜老乾媽蒸茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人菜老乾媽蒸茄子

    我家大廚一直是我老公,我呢比較懶所以他不在家的時候我就做最簡單的菜來吃,一個蒸鍋蒸上饅頭,蒸個雞蛋,再蒸個茄子,一頓飯十分鐘就好了,可憐我家那個不錯的油煙機都沒用上,不過沒有油煙對面板好不是嗎?用料茄子2個老乾媽2勺生...

  • 老乾媽炒茄子的做法和圖解,老乾媽炒茄子怎麼做更好吃

    老乾媽炒茄子

    用料茄子1個老乾媽1勺生抽1勺鹽1/4勺糖1/2勺醋2/3勺大蒜2瓣老乾媽炒茄子的做法茄子去皮切片,放入鍋中煎至半熟大蒜切丁生抽,蠔油,糖,鹽,醬油,醋混合放入碗中,加水混合油熱放入蒜末,加入老乾媽翻炒幾下放入調好的料汁加入半熟...

  • 老媽炒茄子食譜做法大全,超簡單的老媽炒茄子做法步驟

    老媽炒茄子

    用料圓茄子1個西紅柿1個青辣椒數個蒜蔥老媽炒茄子的做法油稍多一點點等熱等花椒紅了蔥幹辣椒把茄子一直炒到軟了為止放辣椒西紅柿炒軟不用加水自動出汁醬油鹽雞精海腸粉蒜末翻炒兩下出香味就出鍋...

  • 地道老味道——老北京蒜泥茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    地道老味道——老北京蒜泥茄子

    地道老味道——老北京蒜泥茄子用料茄子300克香菜1根蒜6瓣雞精1克芝麻醬30克香油4滴熟芝麻8克鹽1克糖4克生抽12克地道老味道——老北京蒜泥茄子的做法準備茄子300克蒜切末,香菜切段,茄子切成長10cm寬1.5cm的條調料汁:鹽、...

  • 老乾媽茄子食譜做法大全,超簡單的老乾媽茄子做法步驟

    老乾媽茄子

    用料茄子2個雞汁老乾媽1勺生抽白糖鹽青椒蒜粒老乾媽茄子的做法茄子切花刀(底不能切斷)放水裡泡十分鐘左右(後面炒就不需加水)鍋裡油燒熱放入茄子。煎好翻面。煎至兩面黃。加入蒜粒青椒。加入鹽生抽白糖。加入一勺雞汁味的...

  • 女神老乾媽的烤茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    女神老乾媽的烤茄子

    被問過很多次烤茄子的方法,今天寫出來,留給我老年痴呆腦袋不好使的時候看一看。這是我最喜歡的茄子吃法~非常簡單,只要你有家庭常用的調料和一瓶老乾媽就萬事OK啦~用料茄子兩根老乾媽(乾煸肉絲那一款)三大勺耗油兩勺醬油三...

  • 一鍋端:老乾媽炒茄子,雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一鍋端:老乾媽炒茄子,雞

    留學生,單人做飯,不喜歡一個菜一個菜燒,但是又要營養均衡。參考老乾媽炒雞+老乾媽炒茄子,隨便搞一下。用料鹽克一鍋端:老乾媽炒茄子,雞的做法茄子切條,泡水防變色。熱鍋,下油,油熱,下蒜和辣椒(不吃辣可不加),炒到基本熟了,(加水之前)...

  • 如何做老乾媽蒸茄子好吃 老乾媽蒸茄子烹飪方法大全

    老乾媽蒸茄子

    時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料茄子300g老乾媽20g調料汁蒜3瓣小米辣2個生抽15g白糖5g老乾媽蒸茄子的做法洗淨的茄子切成長條狀的段,擺入盤中,然後均勻的鋪上老乾媽豆豉辣椒油,上蒸鍋蒸10到15分鐘。碗內加入蒜...

  • 簡易版~有機老媽茄子🍆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易版~有機老媽茄子🍆

    今天去有機蔬菜基地考察,看到這個紫茄子很是喜歡,摘了幾個帶回家,今晚做了老媽茄子🍆真的從菜地直接到餐桌,這種感覺就是很綠色,很新鮮,很健康!用料紫茄子2個豬肉餡半斤簡易版~有機老媽茄子🍆的做法基地裡的有機茄子,個頭小,但...

  • 老媽茄盒食譜做法大全,超簡單的老媽茄盒做法步驟

    老媽茄盒

    這是從小到大老媽最拿手的一道菜,家鄉話叫釀茄子,大部分地區叫茄盒。我家的做法是太姥祖傳下來的,希望大家喜歡用料雞蛋2個羊肉餡兒500克茄子一個麵粉若干蔥姜若干鹹鹽、醬油、料酒、花椒粉、乾薑粉、雞精若干老媽茄盒的...

  • 老媽私房菜之茄子煎魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老媽私房菜之茄子煎魚

    另一道老媽的拿手菜~燜的爛爛的魚肉和嫩嫩的茄子搭配在一起,有奇妙的化學反應~咬一口是媽媽的味道😜用料草魚一斤茄子3個辣青椒5個老媽私房菜之茄子煎魚的做法食材準備~將草魚切段,用鹽醃製食材準備~將茄子切片,青椒切段~(這種...

  • 老乾媽燒茄子(少油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老乾媽燒茄子(少油版)

    知道茄子最吸油,但今天這道菜油很少用料茄子一個姜兩片蒜三瓣糖小半勺老抽一勺海鮮醬油兩勺老乾媽兩勺黃豆醬一勺老乾媽燒茄子(少油版)的做法茄子(圓的長的都可以)切粗條,撒鹽醃25分鐘,幫助茄子出水。將醃好的茄子拿手使勁捏...