潮汕南瓜捆果怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的潮汕南瓜捆果精選專題是專門提供潮汕南瓜捆果的相關精彩內容的地方,這裡的潮汕南瓜捆果相關內容,小編都精心編輯,精選優質潮汕南瓜捆果的相關知識,分享一些潮汕南瓜捆果方面的經驗知識。
-
潮汕南瓜捆果
潮汕特色美食皮薄餡多軟糯鮮甜回味無窮用料南瓜500克水適量粿仔張500克花生碎適量潮汕南瓜捆果的做法準備材料。南瓜去皮刨成絲。準備花生碎。熱火燒鍋,加入豬油,油熱後倒入花生碎炒香,後加入少許鹽調味,再加入適量的水燜...
-
潮汕刺瓜煎
用料雞蛋2個胡蘿蔔半根旱黃瓜1根木薯澱粉適量蝦滑200g鹽適量潮汕刺瓜煎的做法以上材料混合攪拌,放入鍋中煎小貼士木薯澱粉要混合至粘稠,我使用的量用日常食用碗1碗半...
-
潮汕發果
用料雞蛋3個牛奶34g玉米油34g低筋麵粉48g糖(蛋白)24g糖(蛋黃)6g潮汕發果的做法用雞蛋分離器把蛋黃蛋白分離(盛放蛋白的打蛋盆不能沾有水珠,且分離出來的蛋白中不能混有蛋黃)...
-
南瓜捆粄
從廣州搬到佛山之後,第一次想吃家鄉的東西,於是買了材料都動手做了起來。腸粉軟糯,南瓜和肉末鹹鮮,不太喜歡吃炒南瓜的我很喜歡吃南瓜餡的捆粄用料粘米粉100克紅薯粉100克澄粉35克南瓜一小節五花肉一小塊蒜半頭南瓜捆粄的...
-
潮汕南瓜烙🎃
記得小時最喜歡媽媽弄的瓜烙了,剛起鍋熱騰騰的,加點辣椒吃幾片,太滿足了。不會做飯的時候什麼都不想學,就想學這一道小吃,解解饞用料南瓜半個白粥一小碗肉末100克,看個人喜歡鹽少許紅薯粉看南瓜量多少,攪拌至糊狀就行雞蛋,蔥...
-
潮汕青瓜烙
用料薯粉和麵粉(低筋)比例1:1青瓜(圓圓短短那種)一條鹽一小勺潮汕青瓜烙的做法青瓜去皮去籽切片或絲,薯粉和麵粉倒入碗中加適量水,(不要太多,後面青瓜會出水)攪拌均勻後加入青瓜,加適量鹽,再次攪拌。攪拌完成開小火熱油就可以下...
-
潮汕粿肉(潮汕果肉)
因為我愛吃。用料馬蹄半斤豬肉(肥瘦相間)一斤蒜苗3根鹽1湯勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1張潮汕粿肉(潮汕果肉)的做法肥瘦相間的肉➕馬蹄➕蒜苗切碎(儘量不要太碎。)加入五香粉➕鹽➕薯粉。攪拌均勻。用腐膜捲成筒狀。整條的時候...
-
南瓜粿條包(潮汕)
家裡人最愛吃的主食之一,有菜有肉有面食一頓就這麼搞定,耶~( ̄▽ ̄~)~用料南瓜一個豬肉糜半斤粿條3大張蔥一根花生十幾顆水一碗紅糖4勺鹽2勺南瓜粿條包(潮汕)的做法南瓜去皮洗乾淨,切成絲,當然我沒這刀功用的刨絲器。放一邊備用蔥...
-
潮汕甜果
用料糯米粉500克糖250克水適量雞蛋適量潮汕甜果的做法1.先把白糖加水融化了,再與糯米粉混合,用筷子一直打至其成可以拉起來畫8字不變的糊狀2.將糊放入抹過油的容器,拿去蒸(時間按具體情況來定)一般比較好吃的食用方法:將其...
-
潮汕手瓜烙
用料雞蛋2個手瓜半個五香粉少許蔥花2根薯粉4勺子生粉3勺子肉末少許鹽少許潮汕手瓜烙的做法手瓜去皮切一小條或者用瓢刮刮將粉蔥花雞蛋等調料加肉末手瓜一起攪拌...
-
潮汕果肉卷
用料馬蹄30個紅蔥頭10個五香粉3勺鹽100克紅薯個豬肉2斤克麵粉100克雞蛋3個潮汕果肉卷的做法材料切好備用豬肉,馬蹄,蔥頭切好備用,打入3個雞蛋,加入少許麵粉,十三香...
-
潮汕捆板(包粿)
用料南瓜500克蒜頭3瓣白蘿蔔半條蒜葉三根豬肉半斤小幹蝦適量鹽適量胡椒粉適量潮汕捆板(包粿)的做法南瓜切絲備用蒜頭切碎備用(不喜歡吃也可以不下)南瓜標配花生碎😋有花生可以切碎加入下油,蒜頭或花生爆香後加入南瓜,炒至熟...
-
潮汕南糖
用料麥芽糖400克細砂糖305克花生800克豬油160克白豬肉丁100克白芝麻適量潮汕南糖的做法詳細步驟把白豬肉洗乾淨,鍋裡放入適量的水,把白豬肉煮熟煮熟的白豬肉切丁備用花生米洗乾淨,瀝乾水分鍋裡放入適量的豬油,五成熟,放入...
-
家鄉特色:潮汕捆粿
天氣熱的時候就喜歡吃這種潮汕特色美食。哈哈~同樣是粿類,蔬菜和肉,換一種形式展現,這就是食物的魅力。用料粿皮2張鴨肉半腿(四分之一隻)滷汁買鴨肉配的通心菜一斤左右油,鹽適量蒜頭一瓣家鄉特色:潮汕捆粿的做法市場粿條檔買...
-
潮汕南瓜飯
小時候很喜歡吃爺爺做的南瓜飯,但試過幾次做不出來那個味道。今天忽然想用生米炒,看了一下山哥生炒糯米飯的視訊,按著類似的步驟和感覺試著做,鮮香入味,很有童年回憶的潮汕味道。由於是生米炒熟的,不需要電飯鍋,全程只需要用...
-
【麵食】潮汕家常捆粿
小時候特別喜歡媽媽做的捆粿,一餐可以吃好多個。後面在學校讀書,只要有這個,必吃!用料南瓜1個酸菜2顆粿皮適量香菜適量薑絲適量蒜薹適量白糖幾克【麵食】潮汕家常捆粿的做法蒜蓉下熱鍋炒香放入抽絲南瓜和香菜成圖香菜薑絲...
-
蔥油南瓜—潮汕家常甜點
用料南瓜1個蔥1把白糖適量蔥油南瓜—潮汕家常甜點的做法小蔥洗淨切丁,熱鍋熱油倒入蔥丁熱蔥油熱好的蔥油準備一個碗全部倒入南瓜切塊,不要去皮(不去皮可以保證炒制後南瓜塊的完整,還有南瓜皮一起吃很有嚼勁)炒鍋不用清洗,直...
-
潮汕金瓜烙(南瓜烙)
用料主料:金瓜(南瓜)配料:蝦冬瓜糖花生(炸過的香香的)芹菜調味料:魚露雞粉(我沒放)生粉白糖潮汕金瓜烙(南瓜烙)的做法蝦改刀去除蝦線切粒金瓜切條備用(不要切太大不是在炸薯條呢現在哈)芹菜冬瓜糖(還在沒有就算了不過潮汕人家裡一般...
-
潮汕苦瓜釀
潮汕苦瓜釀用料苦瓜4根潮汕苦瓜釀的做法潮汕苦瓜釀...
-
潮汕水瓜烙
用料紅薯粉150克水瓜1個蝦皮一把肉沫酌量潮汕水瓜烙的做法水果切絲,肉沫和蝦米炒香備用番薯粉用少許水化開(少水,因為水果會出水)+步驟1材料一起攪拌,加鹽平底鍋加油燒熱,倒入調好的食材,中小火煎到兩面都金黃嘎嘣脆的,蘸點魚...
-
潮汕果肉
喜歡吃肉可以多放肉,喜歡馬蹄可以多放馬蹄哈,具體量我也不記得了用料馬蹄適量豬肉適量香菇適量番薯粉適量腐皮五六片生粉鹽適量潮汕果肉的做法豬肉,要半肥半瘦才好吃,切碎,加生粉鹽醃製,馬蹄去皮切碎,跟豬肉攪拌一起,加入番薯...
-
潮汕鱟果
18-20個左右的量用料粘米粉100克紅薯粉200g水250g左右蝦乾40只香菇10個乾貝18粒魷魚乾1個瘦肉沫適量香油1勺鹽2克醬油1勺生粉1勺潮汕鱟果的做法魷魚,乾貝,蝦乾,香菇(泡發)瘦肉沫加入香油➕生粉➕醬油➕鹽(抓勻)紅薯粉➕粘米...
-
潮汕瓜烙
用料瓜4蝦米5只鹽一勺薯粉一大勺潮汕瓜烙的做法任意瓜去皮刷絲加碎蝦米,鹽,薯粉攪拌薯粉加到有點粘稠就好了大概這樣下油,煎到熟成品...
-
潮汕粉果
餡料都是按自己隨意喜歡下,用木薯粉代替了紅薯粉面團伸展性更好更好包,以下是12個的量,製作簡單用料木薯澱粉180克玉米澱粉40克食用油少量餡料⬇️幹香菇12朵泡開胡蘿蔔絲🥕50克幹蝦仁30克蝦皮10克香蔥少量薯粉絲自己喜歡...
-
潮汕無米粿(潮汕無米果)
因為我愛吃。用料韭菜500克薯粉(地瓜粉)3碗鹽2勺油3勺粘米粉10克潮汕無米粿(潮汕無米果)的做法韭菜切碎後加入鹽➕油備用。將薯粉用果汁機打碎。薯粉本身是顆粒狀,打碎後過一遍篩子,把粗的篩選出來扔掉。慢慢加入100度開水...