美味佳餚館朱古力蛋糕
蛋糕2.47W
用料
| 細砂糖 | 70克 |
| 低筋麵粉 | 80克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 雞蛋 | 6個 |
| 松露形巧克力 | 4粒 |
朱古力蛋糕的做法
先把牛奶加熱把巧克力融化．備用
![朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第2張]( "朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第2張")
把所有材料量好，蛋黃同蛋清分開
![朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第3張]( "朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第3張")
把玉米油同牛奶巧克力攪拌均勻、然後倒二分之一的白糖、蛋黃下去繼續攪拌均勻、最後倒入低筋麵粉也攪拌均勻、必須同一個方向攪拌，均勻之後就放下備用
![朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第4張]( "朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第4張")
不好意思忘記了拍蛋白，把蛋白打發之後就分二次倒入蛋黃糊，攪拌均勻就可以了
![朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第5張]( "朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第5張")
倒入八寸的活底盤，震二下就可以進爐了
![朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第6張]( "朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第6張")
我烤箱東凌牌子，上下管170度，時間為40分鐘
![朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第7張]( "朱古力蛋糕的做法步驟圖，朱古力蛋糕怎麼做好吃 第7張")
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用料杏仁粉40克黃油15克可可粉5克奶油乳酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰漿35克咖啡粉8克赤蘚糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕（生酮版）的做法將杏仁粉，可可粉，和黃油放入容器中攪拌均勻均勻的鋪在模具中放入烤箱160℃，12分鐘。將奶油乳酪室溫軟化後加入代糖奶油...
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這一款奶油蛋糕卷是在小四卷的基礎上稍作新增的，所以製作出來的口感和味道特別好。相信只要製作吃過的人都會被醇香的可可蛋糕胚及濃郁奶油奧利奧的層次感所折服，製作簡單收藏起來製作品嚐看看吧。用料低筋麵粉40克雞蛋4個牛奶40克玉米油40克細砂糖40克可可粉10...
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用料雞蛋4個玉米油40克細砂糖（加蛋黃）15克低筋麵粉50克溫水70克可可粉20克鹽1克細砂糖(加蛋白)40克內餡芒果1個淡奶油200克細砂糖20克可可芒果蛋糕卷🍰的做法溫水加入可可粉搞拌均勻，無粒狀態蛋黃加入細砂糖和玉米油搞拌均勻後，加入混合好的可可醬然後篩入低筋麵粉...
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