清蒸香螺怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的清蒸香螺精選專題是專門提供清蒸香螺的相關精彩內容的地方,這裡的清蒸香螺相關內容,小編都精心編輯,精選優質清蒸香螺的相關知識,分享一些清蒸香螺方面的經驗知識。
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清蒸香螺
三月的螺肥美又無卵,肉質嫩脆,結實有嚼勁。要說吃過的螺類裡最得我歡心的,應屬香螺了。香螺的體型圓胖而厚重,螺殼光滑扁平,在螺殼上有一個明顯的“大肚臍”,所以有些地方又稱為肚臍螺。如果爆炒的話,動作一定要快,否則炒老了...
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清煮香螺
用料姜適量香蔥適量料酒1勺生抽適量芥末適量清煮香螺的做法用水沖洗乾淨水裡放香蔥姜燒開下香螺,煮3分鐘就可以。第二種方法冷水裡直接下香螺7分鐘就OK。以前用第一種方法,現在用第二種把香螺撈到盤子裡,放點生抽加點芥...
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清蒸花螺
花螺本身清甜爽口,蒸著吃最能吃出它的鮮味。用料花螺1000g姜20g清蒸花螺的做法買回來的花螺先浸在清水裡,再用清水過幾遍,然後瀝乾水備用。薑切片把花螺放進碟子,鋪上薑片,大火蒸十五分鐘。關火撒上鹽或椒鹽即可食用。...
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茶香蒸螺
用料沙包螺500克白茶葉2克蒜4瓣姜5克料酒1湯勺蔥1根香菜1根紫蘇少許食用油1湯勺澱粉5克鹽、糖、雞精各2克清水2/3飯碗(用於泡茶)清水3湯勺(用於兌水澱粉)茶香蒸螺的做法用適量的食鹽放到適量清水中攪拌均勻後,放入沙包螺浸...
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海螺石頭螺清蒸蘸醬
朋友下海潛水摸的石頭螺。用料海螺石頭螺15個蒸鍋醬料:蠔油生抽黃燈籠辣椒醬鮮檸檬香菜海螺石頭螺清蒸蘸醬的做法刷洗石頭螺表面螺口朝上放進去蒸鍋。水開了以後蒸15分鐘後關火。不要開啟蓋子,等涼了取出來即可。製作醬...
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清炒螺絲
我喜歡這樣清淡的做法,不喜歡紅燒一口吸進去都是醬油的味道。用料鹽克生抽勺螺螄斤料酒勺鹽克生抽勺清炒螺絲的做法一定要清洗乾淨準備好,各種材料。爆炒之後加點料酒加點開水,多燒一會才入味。撒上蔥花清炒螺絲就做好啦...
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清蒸香菇
用料新鮮香菇6蘑菇3個肉末100克生薑2片胡蘿蔔適量生抽1勺蠔油半勺鹽適量清蒸香菇的做法肉切成肉末,用鹽,蠔油,生抽,生薑醃十分鐘左右。胡蘿蔔切片備用,香菇中間劃開更加入味。香菇擺好後放上肉末,肉末可以放的更多一點,我放...
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清煮海螺
用料海螺500克蔥5根姜3片鹽大半量勺黃酒適量清煮海螺的做法海螺一斤,刷洗後用淡鹽水泡兩小時,水裡加一點點油更利於吐沙。吐沙過後將海螺洗淨放鍋裡,所有材料都加進去。加水沒過海螺1/3處。加蓋大火4分鐘,到點後關火放置5...
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清蒸大海螺!
看到大海螺情不自禁地哼起這首歡快的歌!小螺號滴滴滴吹海鷗聽了展翅飛小螺號滴滴滴吹浪花聽了笑微微………………反覆又回到了無憂無慮的童年!💃🏻💃🏻💃🏻用料海螺6個(差不多三兩一個)老薑6片不需要別的調料了!清蒸大海螺...
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螺螄的不一樣吃法--美味清蒸螺螄
清明前後肥美的螺螄又是一道不可多得的美味。大家是不是都習慣了醬爆螺螄,麻辣螺螄,爆炒螺螄的那個辣爽勁。今天給大家來一道不一樣的小清新螺螄湯。第一次嘗道菜是公公婆婆做的。因為圖個簡單快手,只需要燒飯的時候放電...
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清燜大螺
這個螺我不知道叫啥。菜市場的阿姨說特別好吃。我就買了。確實很好吃哦。用料螺5個油一勺蒜蔥醬油清燜大螺的做法新鮮的螺是有觸角的。市場大媽說的。確實很新鮮。忘記拍了我就說做法吧。一定得開小火。把油用小火熱...
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清炒長螺
啤酒搭檔用料長螺味精鹽蔥料酒清炒長螺的做法將長螺洗淨備用,蔥、姜切好備用。鍋內下少於油,放入蔥,姜,鹽,出味後放螺翻炒,下料酒,可(可稍放些水微悶)放味精翻炒出鍋。小貼士調料的量我是憑感覺放的。...
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螺絲也能小清新~清湯螺絲
身為海島人民,小時候經常跟著爸爸去河邊摸螺螄,摸了一大堆回家醬爆下或者清湯煮一煮,都是讓人慾罷不能的味道~小小的身體,大大的用處。不僅各式口味的螺螄是人們餐桌上的佐酒佳餚,而且還有豐富的藥用價值。清熱,利水,明目,治...
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清明螺
爆炒螺螄,清明節再不吃,之後就產小螺獅了用料螺螄一斤醬油或豆瓣醬2大勺料酒1大勺姜蔥蒜適量糖1勺青紅椒各半個清明螺的做法買回來的螺螄先泡在水裡半天,去沙,滴一滴麻油用老虎鉗夾尾部最輕鬆,夾的同時聞一下判斷是否有臭...
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清蒸香腸
年貨必備的香腸鹹肉,其實我是不太喜歡吃這些醃製品的,無奈老公愛吃。正好今天沒有出去買菜,就從冰箱裡拿出來兩節香腸蒸一下。放電飯鍋裡蒸特別省事。用料香腸2根姜3片小蔥2根糖少許克清蒸香腸的做法冰箱裡拿出來的香腸...
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清炒香螺
用料料酒1勺姜4-5片蔥3根鹽5克水少許香螺1斤油少許清炒香螺的做法薑切片,蔥切段,香螺土砂洗淨備用熱鍋放油,下香螺翻炒,加鹽,料酒,放入薑片蔥段繼續翻炒加少許水翻炒後盛出即可!...
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清水綽香螺
別放鹽,蘸著美味鮮醬油,可好吃了用料香螺半斤姜少許蔥白少許幹辣椒少許清水綽香螺的做法起鍋放冷水,放入姜,蔥段,幹辣椒,水滾開放入香螺到煮熟,起鍋,別煮太久了,不然肉要煮僵的...
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聚會/清蒸海鮮螃蟹辣炒海螺
去了一趟三亞,發現吃不起海鮮于是乎回家湊了個局,哈哈哈,還不錯,很nice,價格也很美麗~~做法簡單,清蒸水煮就OK用料各種喜歡的海鮮適量海天龍蝦底料1袋聚會/清蒸海鮮螃蟹辣炒海螺的做法這個螃蟹殺死後,用薑片夾住,去腥味,我也不...
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清炒螺片
用料海螺黃瓜蔥清炒螺片的做法海螺切片黃瓜切菱形片鍋中倒油爆香蔥花放螺片翻炒均勻加鹽放黃瓜片翻炒出鍋...
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清蒸鱸魚 by田螺姑娘
為了方便自己翻找田螺姑娘的菜譜,搬運記錄一下菜譜出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃,痛快地瘦》微信公眾號:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料新鮮鱸魚1條,600g左右為佳小蔥3-4根,切段鹽半...
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清蒸黃鱔田螺
土菜非常鮮美!簡單易做!野生的黃鱔含超高蛋白質,非常有營養!家有寶寶的可以做清淡點!用料黃鱔250g田螺250g蔥蒜姜料酒生抽等清蒸黃鱔田螺的做法黃鱔田螺洗淨黃鱔切成段狀蔥蒜姜洗淨備用取一盤子底部鋪上薑片若干,碼上田螺,放...
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六月嘗海鮮丨清蒸紅螺
六月螺肉很好吃😋,肉質飽滿Q彈,但好吃也別貪嘴喲~熹語·提醒:腸胃消化能力一般的,螺肉、海蔘、鮑魚類並不是適合多吃的食物。淺嘗即止是原則~~這一類食物消化功能強的人,吃了很快消化吸收了,而有些人吃了就是給腸胃實力添負擔...
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清蒸海螺🐚
生活在煙臺太幸福,九月就更更幸福啦!因為開海了呀!用料海螺20個清蒸海螺🐚的做法放在盆裡清洗海螺,多洗幾遍。蒸鍋裡放適當的冷水,把海螺放在篦子上,蓋蓋開火,開鍋上汽後蒸5分鐘根據個頭大小適當增減兩分鐘出鍋啦!和薑汁一起...
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清蒸海螺
一定要買活得!死的極臭!用料海螺5個姜5片清蒸海螺的做法買活得!活得!拿回來用刷子把殼刷一下。然後用清水浸泡一會兒。薑切片。主要作用是為了蒸的時候去腥。把薑片鋪在蒸鍋上,然後用海螺摳在上面。蒸。上氣20分鐘以上。這...
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蒸田螺
比較鮮甜,而且沒那麼上火用料田螺1斤鹽適量糖適量醬油適量蔥花2根小米椒2個料酒1小勺生薑5片切絲大蒜3瓣剁碎蒸田螺的做法先把田螺瀝乾水備用切好蔥薑蒜辣椒備用,我還加了一點點生粉去其他調料我剛剛加了進去,然後一起攪...