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獨創爆辣湘味米粉怎麼做更好吃

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  • 獨創爆辣湘味米粉的做法和圖解,獨創爆辣湘味米粉怎麼做更好吃

    獨創爆辣湘味米粉

    用料米粉克醬油勺生抽勺雞蛋蝦仁辣椒鹹鴨蛋辣椒醬蠔油獨創爆辣湘味米粉的做法準備工作:米粉煮好,加點醬油上色。雞蛋炒散,蝦仁煮好,鹹鴨蛋切成塊。起鍋燒油,下辣椒炒至斷生加辣椒醬,蝦仁,雞蛋,翻炒片刻。加米粉翻炒,加水半沒米...

  • 牛肉粉幹(泰寧口味 獨家原創)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛肉粉幹(泰寧口味 獨家原創)

    每個泰寧的孩子都有牛肉粉乾的情結尤其是離開家鄉後魂牽夢縈的都是那一碗夠辣夠味的牛肉粉幹那不僅是一碗吃食更是濃濃的鄉愁。。。搜遍了網路找不到食譜於是去了香料鋪一樣樣聞著識別找尋記憶中的味道。。。我不敢說...

  • 辣子雞丁       ——獨創版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    辣子雞丁 ——獨創版

    簡單好做!用料幹辣椒適量二荊條適量花椒適量鹽適量老抽適量澱粉適量糖適量料酒適量五香粉適量醋適量姜蒜適量大蔥一根雞胸肉350g萵筍一根八角兩個辣子雞丁——獨創版的做法二荊條,大蔥,幹辣椒切成小段,姜蒜切成片,萵筍,雞肉...

  • 獨創素炒米粉的做法和圖解,獨創素炒米粉怎麼做更好吃

    獨創素炒米粉

    用料米粉3塊雞蛋2個幹香菇8朵幹木耳8朵腐竹2根胡蘿蔔半根包菜1/4個蒜頭2掰生抽1勺蠔油1勺花生油適量食鹽適量獨創素炒米粉的做法提前三小時左右把幹木耳香菇腐竹冷水泡發,切絲,米粉提前半小時左右泡發胡蘿蔔包菜切絲雞...

  • 湘味辣椒醬食譜做法大全,超簡單的湘味辣椒醬做法步驟

    湘味辣椒醬

    用料小米椒2000克大蒜頭300克鹽280克山茶籽油250ml白酒150ml湘味辣椒醬的做法先把辣椒處理乾淨,我是用棉柔巾一個個擦的,怕水洗晾不幹。把大蒜頭剝好,需要洗的得晾乾水份。其實這個蒜是看自己的喜好的,不喜也可不放剁碎放...

  • 爆辣新疆炒米粉(溼米粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆辣新疆炒米粉(溼米粉版)

    家人愛吃新疆炒米粉,買回料包試著做一下,我買的是爆辣的料包,還是比較辣的,建議大家吃的話可以買醬香和爆辣配合著放,味道比較好。用料米粉(溼米粉)160克芹菜適量大蒜3瓣小蔥1根爆辣米粉醬80克鹽少許清水300克食用油少許爆辣...

  • 原創鮮味蒜香麻辣湯薯粉米線

    天氣不好,沒什麼食慾,吃點辣辣的東西促進食慾~吃完身體都熱起來了!疲倦感都消失不見!以後稱為“雞血”薯粉用料米線薯粉1個寬薯粉個人份量江西米粉個人份量花椒20粒幹朝天椒1個蒜蓉6瓣鹽0.5克醬油2勺蠔油2勺蔥1根水3碗幹木...

  • 湘味辣豬舌食譜做法大全,超簡單的湘味辣豬舌做法步驟

    湘味辣豬舌

    家鄉的味道總是如此難忘!2010年從湖南來到浙江嘉興,漸漸的不知不覺中已從湘妹子辣不怕演變成為了一名嘉湘味版的煮婦。變化的是融合,不變的是經典。見到當年自己燒的純湘味,現在想來仍是那麼的回味無窮。用料姜6片鹽15克...

  • 獨創超下飯爆炒豬肝的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    獨創超下飯爆炒豬肝

    這道菜偏重口,有青椒、蒜苗、洋蔥的香味,也有胡蘿蔔的點綴和營養,完全覆蓋了豬肝的腥氣,還讓豬肝吸滿了其他食材的香味,非常入味。這是我憑藉自己對食材的瞭解,搭配出來的家常菜,應該不會有雷同~如有疑問,可留言討論用料豬肝一...

  • 湘味米粉肉食譜做法大全,超簡單的湘味米粉肉做法步驟

    湘味米粉肉

    用料肉鹽料酒八角姜其他湘味米粉肉的做法醃肉炒香配料和配菜微煎肉,放米粉拌勻大火蒸10分鐘左右...

  • 湖南湘西神菜:辣椒釀糯米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湖南湘西神菜:辣椒釀糯米粉

    老公是湖南湘西鳳凰人。湘西的泡菜,只要一說起來,口水就會滿溢,有符合大眾口味的酸甜口,更有我最愛的純酸辣口!啊!一邊打字,一邊溢口水。最近家裡事比較多,就把婆婆接了過來。某天,老公說想吃剁辣椒,於是婆婆就做了一瓶,順便做了...

  • 湘味炒米粉食譜做法大全,超簡單的湘味炒米粉做法步驟

    湘味炒米粉

    用料米粉若干雞蛋根據粉量,隨意五花肉米50克捲心菜(或小青菜或豆芽)若干湘味炒米粉的做法準備的材料嘿嘿,我圖個簡單...

  • 湘味 酸辣雞胗子碼粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湘味 酸辣雞胗子碼粉

    mark用料大蒜3大瓣姜少許大蒜一小段香菜4-5根小米辣2個泡椒2個芹菜4-5根雞胗子130-150克(約5-6小個)胡椒粉少許花椒粉少許二鍋頭少許啤酒少許醬油少許蠔油少許糖少許油少許湘味酸辣雞胗子碼粉的做法雞胗洗淨,切片,加入醬...

  • 湘味辣中翅食譜做法大全,超簡單的湘味辣中翅做法步驟

    湘味辣中翅

    用料雞中翅適量大蒜姜朝天椒適量鹽料酒糖生抽黑胡椒碎(醃製料)適量老抽適量湘味辣中翅的做法湘味辣中翅:雞中翅剁小塊,蒜頭薑切片,朝天椒切碎,雞塊用鹽,料酒,糖,生抽,黑胡椒碎醃製兩小時,鍋裡放油燒熱煸炒姜蒜辣椒出香味,倒入雞中...

  • 湘味腸粉·獨家味道的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湘味腸粉·獨家味道

    小時候在老家湖南第一次吃到腸粉,汁料是湘菜的風格,覺得腸粉好吃到逆天一直特別愛吃,但是後面出來之後就再也吃不到了,北京、廣州、深圳的腸粉都是正宗原味覺得一般,再後面回到老家那家店也沒了,一直懷念那個味道,所以決定自...

  • 麻辣小龍蝦(獨創四川口味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣小龍蝦(獨創四川口味)

    超級喜歡吃小龍蝦喜歡麻辣味的但是街上餐館賣的一直沒有找到我最鐘意的味道就想著自己嘗試做一下多次嘗試出了這個配方絕對的四川麻辣味美味乾淨的麻辣小龍蝦用料小龍蝦2斤大蔥1根姜1個幹辣椒適量大蒜3個啤酒1瓶花椒...

  • 自創版新疆爆辣米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自創版新疆爆辣米粉

    網上買過的牌子千粉……吃過,我覺得太貴了,我自創的感覺比買的好吃😊用料蔥白3段(每段1公分)蒜3瓣肉50克小米椒根據自己喜歡幹辣椒三個切碎西紅柿1個油適量泡椒3個澱粉1勺甜麵醬4勺番茄醬4勺生抽適量花椒粉1勺米粉根據自...

  • 湘味辣牛肉食譜做法大全,超簡單的湘味辣牛肉做法步驟

    湘味辣牛肉

    離家二十載,憶起湘味濃。用料牛肉250克姜5片辣椒泡椒4個,青椒2個蒜3瓣香菜:6根湘味辣牛肉的做法將青椒、泡椒斜切成段,生薑、大蒜切片備用因本人選用的8成風乾牛肉,所以過水切片備用鍋熱倒油,依次放入牛肉、姜、大蒜頭爆香...

  • 湘味辣雞爪食譜做法大全,超簡單的湘味辣雞爪做法步驟

    湘味辣雞爪

    用料雞爪適量料酒1勺鹽克大蒜重口味可以多放姜適量幹辣椒越辣越好吃醬油1勺生抽2勺老抽1勺冰糖適量八角2個桂皮1塊香葉3片十三香1勺湘味辣雞爪的做法處理雞爪,剪乾淨指甲😁放料酒加水煮,根據喜好自行絕對煮的時間,喜歡糯...

  • 湘味粉蒸肉食譜做法大全,超簡單的湘味粉蒸肉做法步驟

    湘味粉蒸肉

    用料五花肉250克蒸肉米粉全料60克辣椒麵(不吃辣不加)2勺番薯一個湘味粉蒸肉的做法切肉塊加入相對克數蒸肉米粉按比例來我吃辣在米粉裡面還加了研磨辣椒麵沾好以後的成品切紅薯鋪底上蒸鍋蒸30分鐘成品!好吃如果口味更重可...

  • 湘味辣豬手食譜做法大全,超簡單的湘味辣豬手做法步驟

    湘味辣豬手

    豬手含有豐富的膠原蛋白,有美容養顏的功效,香辣的滷汁,不僅能使豬蹄入味充分,且能保持表皮的緊緻感,肥而不膩的香辣滋味,好吃又地道。用料桂皮1克辣妹子10克幹辣椒6克蒜20克香蔥20克姜20克豬手1000克清水600克米酒15克生抽2...

  • 「獨家原創」火辣辣的泡菜爆炒牛肉丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【獨家原創】火辣辣的泡菜爆炒牛肉丁

    今天老婆想吃泡菜炒牛肉,來下廚房裡沒找到相關做法。那就按照自己做飯的經驗來吧。沒想到味道相當不錯,老婆讚不絕口!用料牛肉300克左右泡菜(捲心菜)適量泡菜(黃、胡蘿蔔)適量泡菜(小米辣)根據個人口味調整用量大蔥一小...

  • 湘味炒粉食譜做法大全,超簡單的湘味炒粉做法步驟

    湘味炒粉

    用料土雞蛋1個王中王火腿1個朝天紅椒8個小蔥2根面一塊鹽海天生抽加加醬油(老抽)雞精🐔蒜沫3瓣姜沫湘味炒粉的做法如圖切好火腿、辣椒、小蔥、蒜、姜打一個雞蛋,土雞蛋最美味,土雞蛋蛋黃顏色比較黃如果你用的是乾的面,開水...

  • 爆辣炒米粉食譜做法大全,超簡單的爆辣炒米粉做法步驟

    爆辣炒米粉

    新疆疫情再一次出現,由於我巨愛米粉,平時家裡必備的,這次得虧有它們❤️用料米粉300克極味鮮1勺鹽1克芹菜2根香菇5朵雞肉150克大蔥半根料酒2勺爆辣炒米粉的做法米粉用冷水泡一晚,然後開水煮開,5分鐘撈出後,在涼水接著泡一個小...

  • 湘味剁辣椒食譜做法大全,超簡單的湘味剁辣椒做法步驟

    湘味剁辣椒

    正宗長沙口味蒜蓉剁椒,用於蛋炒飯、剁椒煮排骨、涼拌各類菜。味道香、辣、爽口,也是湖南地區特色食品。懶人作法,沒有罈子,就用家裡現有器材製作。方便、簡單。用料鹽可用筷子點嘗著放蒜蓉根據個人口味辣椒酒少量湘味剁辣...