美味佳餚館獲眾怎麼做更好吃
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![腰鹽獲眾食譜做法大全,超簡單的腰鹽獲眾做法步驟]( "腰鹽獲眾食譜做法大全,超簡單的腰鹽獲眾做法步驟")
腰鹽獲眾
年前買的一隻羊，剩了兩個腰子，某人怕羶要丟掉，想著丟掉還不如讓我練練手，羊腰可是好東西噢😄網上搜羅下菜譜，自己改良下，沒想到一掃而光😎分享給各位。處理羶筋時有點麻煩，畢竟第一次弄，就是樣貌有點醜😁不過超級好吃噢😝用料...
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![蜂蜜瑪德琳——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蜂蜜瑪德琳——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蜂蜜瑪德琳——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
有點類似於小貝殼的模具，一直深深吸引著我做出的成品，有鼓鼓的將軍肚更是可愛，而且口感鬆軟，製作簡單非常適合當早餐和下午茶點樂眾烘焙大賽劍舞揚清風用料雞蛋1個蜂蜜25g細砂糖20g低筋麵粉55g泡打粉2g玉米油55g蜂蜜瑪德...
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![杏仁蛋糕——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "杏仁蛋糕——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
杏仁蛋糕——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品
用料全蛋液70g蛋黃1個杏仁粉42g細砂糖（蛋黃中）30g細砂糖（蛋白中）20g蛋白40g低筋麵粉40g泡打粉1g黃油33g杏仁蛋糕——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的做法將全蛋液、蛋黃、杏仁粉、30g細砂糖混合均勻後打發，顏色發白，體積明顯...
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![西瓜吐司——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "西瓜吐司——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
西瓜吐司——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
吐司簡單的來講，就是用來夾入火腿或蔬菜後即為三明治的一種麵包。富含豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物等，深受大家的喜愛，營養健康，簡便快捷。現在的吐司花樣很多，不僅僅是白吐司了，有了煉奶吐司、全麥吐司、椰蓉吐司、南瓜吐司...
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![海陸鮮披薩——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "海陸鮮披薩——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
海陸鮮披薩——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
在物資充裕的今天，美食的選擇可謂多種多樣，大家對如何吃都有著自己獨到的見解，所以很多人都以吃貨自居，不過在我們身邊不僅會吃還會製作美食的吃貨貌似不多呢，雖然現在越來越多的人也玩起了家庭烘焙，不過很多新手都覺得它不...
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![小兔子麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "小兔子麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
小兔子麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
第一次看到小兔子麵包時就被萌到了，正好兒子也坐我身邊，我說你看，這個兔子麵包好看不，孩子高興的大叫，說好看，吵嚷著讓我立馬去做給他吃。嘴裡還唱起了（小白兔的歌），瞧他那高興的樣子，我就答應給他做了。用料高筋麵粉200克酵母2...
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![意式馬卡龍——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "意式馬卡龍——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
意式馬卡龍——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
法式馬卡龍和意式馬卡龍的區別主要體現在製作方法上，法式馬卡龍相對意式的要偏甜法式馬卡龍直接打發蛋白霜，混合TPT（杏仁糖粉）製作。意式馬卡龍製作蛋白霜首先要混合TPT和蛋清，製作成類似杏仁糖狀的麵糊，再製作意式蛋白霜，意...
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![腰果酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "腰果酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
腰果酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
腰果酥是一款簡單易做的茶點香酥可口老少皆宜配上一杯茶享受美美的午後時光用料低筋麵粉180g細砂糖60g泡打粉3g黃油90g雞蛋1個（三分之一刷表面）鹽1g腰果20顆（分成兩半40顆）腰果酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的做法...
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![荷花酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "荷花酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
荷花酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
荷花酥是一款中式酥餅，利用豬油開酥，使得最後成品層次分明。其實這款酥餅我做的次數並不多，原因就是太費時間，每次都得花上半天時間來製作，可最後看到出爐的成品又覺得一切辛苦都是值得的，這次為了突出荷花的顏色，用了點紅色...
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![芒果雪媚娘——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "芒果雪媚娘——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
芒果雪媚娘——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
用料水磨糯米粉100g牛奶180g黃油20g芒果適量水磨糯米粉30g糖粉50g淡奶油200g芒果雪媚娘——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的做法準備好材料糯米粉和小麥澱粉放入容器中把糖粉倒入牛奶中，攪拌均勻，使糖粉融化。牛奶和糖...
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![雪糕雪媚娘——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "雪糕雪媚娘——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
雪糕雪媚娘——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
在這炎熱的夏天，你是否需要一襲清涼，是否需要一陣透心涼，沒錯，就是火爆的雪糕雪媚娘。用料糯米粉60g黃油20g糖30g動物淡奶油適量玉米澱粉20g牛奶90g開水10g糖適量雪糕雪媚娘——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的做法將30g...
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![蔥香曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蔥香曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蔥香曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
從來沒有嘗試過鹹口曲奇。鹹味大於甜味的一款曲奇，加了香蔥，香氣四溢。用料無鹽黃油85g玉米油40g低粉200g香蔥35g全脂牛奶50ml細砂糖45g鹽4g蔥香曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的做法操作過程：1、黃油室溫軟化備...
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![花生酥餅——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "花生酥餅——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
花生酥餅——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
花生桃酥是家裡常備的餅乾，香脆，酥，送給朋友也都收到一致好評。用料低筋麵粉250g玉米油100g花生碎70g雞蛋一個小蘇打2g細砂糖80g花生酥餅——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的做法準備個乾淨的盆，將雞蛋打到盆中準備個乾淨...
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![蛋黃酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蛋黃酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蛋黃酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
蛋黃酥算是蘇式月餅的其中一種，同是油皮和油酥的包裹，口感層層疊疊，薄如蟬翼;裡面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙的鹹蛋黃，口感十分酥脆。今天製作的這個方子可以做出16個蛋黃酥用料中筋麵粉150g糖25g低筋麵粉120g紅豆沙400g豬...
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![菠蘿酥皮泡芙——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "菠蘿酥皮泡芙——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
菠蘿酥皮泡芙——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品
泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻之樂夫泡芙。當你咬下第一口，你就會愛上它...
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![肉桂蘋果派——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "肉桂蘋果派——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
肉桂蘋果派——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品
雖然聖誕節對我來說並沒有什麼感覺，可週六晚上兒子突然問我：老媽聖誕節你可有準備什麼好吃的？於是滿腦子的轉，聖誕節是應該要吃些什麼呢？在我的印象中，除了蘋果是聖誕的象徵以外，實在是擴散不出其他的東西，而且蘋果加肉桂倒也...
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![基礎麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "基礎麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
基礎麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
我做的是雙份的，剛好一個土司和一盤小餐包的量。用料黃油(我用同等量的玉米油代替)20g糖30g奶粉（沒有奶粉的也可以不放）7g高粉200g水80g左右雞蛋1個鹽2g酵母（一般情況下粉和酵母100：1）3g基礎麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲...
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![土司方——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "土司方——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
土司方——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
用料麵粉500g酵母5g糖60g白芝麻少許玉米油60g牛奶240ml土雞蛋2枚土司方——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的做法準備好材料揉出手套膜，（夏季注意控制揉麵時間）無需醒發，直接整形。分成六分把麵糰攤開，捲起發醒溫度30度，發醒...
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![烏龜麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "烏龜麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
烏龜麵包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
因為家裡有了小寶寶所以選擇了做這款烏龜麵包。對於一個初學麵包的愛好者來說，做麵包應該是最簡單的了。您家裡如果經常會做饅頭包子，那材料一般家裡就有了，就差烤箱要獨備，但也有面包難，出來製作時間長，也值操作步奏繁瑣，這...
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![黃油曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "黃油曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
黃油曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇白糖：富含碳水化合物前段時間做了些曲奇真心不錯,今天分享給大家我的製作方法，希望能幫到您。用料黃油130g糖粉60g雞蛋2個低筋粉200g黃油曲奇——樂...
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![芝麻花生糖——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "芝麻花生糖——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
芝麻花生糖——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
今天沒事教大家做一款簡單的小甜點,也就是芝麻花生糖,單純的做芝麻糖,或花生糖也是可以的,自己做的健康,美味,無新增,還保證的甜點的新鮮,外面賣的新增劑一大堆還不知道做了多久放那裡的,實在不敢吃呀,自己做的可以多...
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![紅棗餅乾——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "紅棗餅乾——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
紅棗餅乾——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
用料低筋麵粉150g紅棗（切碎）35g黃油75g細砂糖60g蛋液20ml紅棗餅乾——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的做法準備好材料黃油切塊軟化，加入細砂糖，攪拌均勻（細砂糖可以分次加入，確保攪拌均勻）加入20ml蛋液，攪拌均勻,倒入切碎的紅...
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![北海道吐司——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "北海道吐司——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
北海道吐司——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
入這坑已經2年半的時間，也做過很多東西，但最好吃的還是這個吐司。開始為了兒子能吃的健康，就接觸了烘焙這個深坑，後來也漸漸愛上了她，直到現在的一發不可收拾……廢話不多說了，說這吐司吧，因為我是個不浪費的人，所以材料都是...
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![法式馬卡龍——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "法式馬卡龍——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
法式馬卡龍——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品
用料杏仁粉42克糖粉42克蛋白33克細砂糖33克紅色色素1滴黑巧克力30克淡奶油30克法式馬卡龍——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的做法材料準備好，杏仁粉和糖粉混合一起，過篩2遍蛋白和細砂糖進行打發，打成乾性發泡，提起打蛋頭呈...
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![蛋黃酥——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蛋黃酥——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蛋黃酥——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品
用料自制豆沙餡500g鹹蛋黃20個油皮部分油皮部分150g低粉50g糖20g鹽2g豬油80g水110g油酥部分低粉180g豬油90g蛋黃酥——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品的做法自制豆沙餡500g鹹蛋黃20個烤箱180度5分鐘豆沙餡每份25g，包住鹹...
