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蒜茸開背蝦怎麼做更好吃

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  • 蒜茸開背蝦食譜做法大全,超簡單的蒜茸開背蝦做法步驟

    蒜茸開背蝦

    用的阿根廷船凍大蝦,肉質很不錯,步驟簡單新手也完全可以駕馭。菜譜來源於網路,我只是搬運工。用料蝦8只蒜蓉勺生抽勺料酒勺糖克鹽克蔥適量蒜茸開背蝦的做法準備食材蝦開背,去蝦線,用料酒、鹽、胡椒粉醃製半小時以上香蔥切...

  • 開背蒜香蝦食譜做法大全,超簡單的開背蒜香蝦做法步驟

    開背蒜香蝦

    用料黑胡椒顆粒蝦蒜瓣鹽料酒胡椒粉檸檬汁開背蒜香蝦的做法蝦去頭去腸開背,洗淨後瀝乾水分;蒜瓣用壓蒜器擠出蒜汁,調入鹽、料酒、胡椒粉、檸檬汁(少許)將蝦醃漬半小時平底鍋加少量油,放入蝦煎至殼紅肉熟;把剩下的醃漬汁倒入鍋...

  • 粉絲蔥茸開背蝦的做法和圖解,粉絲蔥茸開背蝦怎麼做更好吃

    粉絲蔥茸開背蝦

    用料蝦6只粉絲1/2把蔥6根鹽5克粉絲蔥茸開背蝦的做法新鮮黑虎蝦從蝦背剪開,剔掉蝦線,剪掉蝦頭的蝦鬚。將提前泡發好的粉絲放少許在蝦肉上。小蔥切蔥末,加鹽,味精和食用油攪拌均勻。將蔥茸均勻的放到每個蝦上。上鍋蒸5分鐘...

  • 蒜蓉開背蝦食譜做法大全,超簡單的蒜蓉開背蝦做法步驟

    蒜蓉開背蝦

    蒸菜、海鮮都是極其簡單的做法用料基圍蝦250克蒜泥15-20克粉絲1把鹽1/4茶匙料酒10克生抽20克麻油15克開水500克蒜蓉開背蝦的做法準備工作1、提前半小時泡粉絲,瀝乾水分備用2、用小碗稱出1/4茶匙鹽、10克料酒、20克生抽...

  • 蒜片開背蝦食譜做法大全,超簡單的蒜片開背蝦做法步驟

    蒜片開背蝦

    只放鹽和黑胡椒味道和烤的差不多很好吃用料蝦只蒜瓣鹽黑胡椒蒜片開背蝦的做法蝦減去蝦鬚開背去蝦線蝦胃鹽黑胡椒醃製二十分鐘蒜切片下油鍋加入蝦兩面煎蓋鍋蓋燜二分鐘兩面煎出鍋...

  • 開背蒜蓉蝦食譜做法大全,超簡單的開背蒜蓉蝦做法步驟

    開背蒜蓉蝦

    用料蝦適量只開背蒜蓉蝦的做法蒜蓉開背蝦原料及配料:大草蝦約12條左右,蔥白2-3段,姜一小塊,芥藍菜葉約8-10葉,大蒜5小粒,紅辣椒1只,白糖、鹽、味精、醋可有可無、紹興加飯酒、油、芝麻香油。做法:1、芥藍菜切絲放入120度的油...

  • 蒜香開背蝦食譜做法大全,超簡單的蒜香開背蝦做法步驟

    蒜香開背蝦

    除了白灼就是紅燒或者油燜的大蝦🍤,今天換個吃法,省去了剝皮的煩惱用料蝦20只蒜末一頭蒜的量幹線椒或者小米辣一個鹽少許生抽少許糖少許胡椒粉少許玉米澱粉適量雞精少許蒜香開背蝦的做法冰凍蝦涼水解凍去蝦線,蝦殼,留頭尾...

  • 蒜茸開皮蝦食譜做法大全,超簡單的蒜茸開皮蝦做法步驟

    蒜茸開皮蝦

    秋天是上湖鮮的季節,做一道快手菜,不僅操作簡單,而且經籠屜蒸過的鮮蝦,口味鹹鮮,沒有腥味,加之外殼通紅,看起來非常美觀,屬江蘇菜,是一道非常大眾化的家常菜。選取的羅氏沼蝦,亦稱馬來西亞大蝦,素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄...

  • 蒜茸開邊蝦食譜做法大全,超簡單的蒜茸開邊蝦做法步驟

    蒜茸開邊蝦

    用料基圍蝦一斤粉絲適量姜適量蔥適量蒜適量鹽適量黃酒適量蒜茸開邊蝦的做法蝦去頭,開背去蝦線,適量黃酒醃一下粉絲在熱水裡泡軟待用姜蒜切成細小的顆粒,蔥切成蔥花起油鍋,蔥薑蒜入過炒香,加入適量的鹽沖洗掉之前醃在蝦上的...

  • 花開蒜蓉粉絲開背蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    花開蒜蓉粉絲開背蝦

    這道花開蒜蓉粉絲開背蝦看著很美,家中有客或是逢年過節來一道,會讓餐桌上增添一道很美麗的風景。這是一道清淡鮮香的菜,老少咸宜。其主料是蒜蓉、粉絲和蝦,主要烹飪工藝是蒸,工序較為複雜,難倒是不難,就是蝦的處理極為複雜...

  • 蒜泥開背蝦食譜做法大全,超簡單的蒜泥開背蝦做法步驟

    蒜泥開背蝦

    用料蝦30只鹽2克蒜泥3勺蔥2根生抽3勺料酒2勺蒜泥開背蝦的做法把蝦的鬍子全部剪乾淨,用刀從後背切開,清理乾淨蝦線,按圖這樣擺盤。蒜泥剁成沫,生薑可以切成細絲,我放的魯花的自然鮮生抽和啤酒,這樣就可以不用方鹽。鍋裡放油...

  • 蒜茸金針菇開背蝦的做法和圖解,蒜茸金針菇開背蝦怎麼做更好吃

    蒜茸金針菇開背蝦

    比較受歡迎的既有顏值又有滋味一款大蝦。有的搭配粉絲,而這回搭配金針菇也是一亮點。難度:❤️❤️用時:30分鐘用料蝦8只金針菇1把料酒1勺蒸魚豉油2勺蒜5瓣小紅椒2個鹽少許蒜茸金針菇開背蝦的做法金針菇剪掉根部,洗淨;開水焯一...

  • 如何做蒜蓉開背蝦好吃 蒜蓉開背蝦烹飪方法大全

    蒜蓉開背蝦

    蝦無論怎麼做都好吃,我喜歡搭配蒜蓉的口感,蒜香加上蝦的鮮味,絕配!用料蝦150克大蒜1頭鹽1克糖5克生抽15克油20克蒜蓉開背蝦的做法先把大蒜切成碎空氣中氧化等待蝦洗淨去掉蝦線,用刀從背部切開一個口子蝦肚子部位的皮不要...

  • 蒜茸粉絲蒸開背蝦的做法和圖解,蒜茸粉絲蒸開背蝦怎麼做更好吃

    蒜茸粉絲蒸開背蝦

    讓你吃到海鮮市場的味道…夜宵的味道…大酒店的味道…反正欲罷不能!用料明蝦4個粉絲1大坨蒜3整個蠔油隨喜美極鮮醬油隨喜糖一點點鹽一點點料酒適量蒜茸粉絲蒸開背蝦的做法明蝦剪開蝦背挑出蝦腸子並切開到能平鋪…稍微...

  • 開背蝦蒜蓉食譜做法大全,超簡單的開背蝦蒜蓉做法步驟

    開背蝦蒜蓉

    用料糖克大蒜瓣姜料酒勺鹽克生抽勺蔥根開背蝦蒜蓉的做法蝦開背去蝦線,蒜蓉切末,姜切末,青椒切末,熱鍋涼油放蒜末煸炒,蒜末變色,加海鮮醬油李錦記,白糖,料酒,蠔油,可以少許雞精,不要加鹽,開背蝦擺盤,炒好的料填入蝦背,盤中撒薑末,青椒...

  • 「烤箱」蒜蓉開背蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【烤箱】蒜蓉開背蝦

    用烤箱來烹飪蝦比蒸更香哦!而且鮮味不會流失。用料~主料~蝦10只料酒1勺鹽數量~醬料~蒜一頭(10瓣左右)平均一隻蝦一瓣蒜醬油2勺芝麻油1勺耗油一勺小辣椒1-2個切碎蔥點綴【烤箱】蒜蓉開背蝦的做法醃蝦:把酒和鹽放進蝦裡面醃...

  • 如何做蒜蓉開背大蝦好吃 蒜蓉開背大蝦烹飪方法大全

    蒜蓉開背大蝦

    世界上美好的東西不太多,立秋傍晚從河對岸吹來的風、二十來歲笑起來要人命的你、和我這道吃過只想回家的蒜蓉大蝦😋用料蝦15只蔥5根生抽5勺鹽少許糖少許蠔油3勺大蒜5頭菜油5勺蒜蓉開背大蝦的做法大蝦解凍,用新鮮的更好,...

  • 蒜茸粉絲開背蝦的做法和圖解,蒜茸粉絲開背蝦怎麼做更好吃

    蒜茸粉絲開背蝦

    用料蝦12只粉絲1把蒜10瓣蔥花50克蒜茸粉絲開背蝦的做法粉絲入涼水泡軟鮮蝦洗淨開背剪刀剪開背殼菜刀平剖壓平粉絲鋪盤底蝦在上面擺開蒜泥剁椒蠔油鹽糖雞粉少量水炒香覆於蝦肉之上大火蒸12分鐘出鍋灑蔥花澆熱油...

  • 蒜茸開瓣蝦食譜做法大全,超簡單的蒜茸開瓣蝦做法步驟

    蒜茸開瓣蝦

    粵菜餐廳裡的經典菜。蝦肉鮮嫩,用蝦膏和醬香混合的湯汁拌在米飯裡,米粒微紅,鮮、香、甜,就算沒有配菜都能連下三碗米飯也不覺多。用料蒸魚豉油1瓶大蝦16個蒜半顆小蔥1根調和油若干蒜茸開瓣蝦的做法準備調料:蒜半顆,小蔥一根...

  • 如何做開背蝦好吃 開背蝦烹飪方法大全

    開背蝦

    開背蝦也好蒜蓉粉絲蒸蝦也好都是我家很常做的菜,這次換了個擺盤方法,應應景。做法超級簡單味道超級贊!關鍵是造型美好,非常非常適合年夜飯都入座之後端上桌,絕對會換來滿堂哇喔的!順便名字也取了個帶好彩頭的,開背蝦這樣擺正...

  • 開背蝦食譜做法大全,超簡單的開背蝦做法步驟

    開背蝦

    用料主料新鮮大蝦300g輔料大蔥適量姜適量大蒜適量紅色幹辣椒適量配料醬油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙鹽適量開背蝦的做法1.準備材料新鮮大蝦洗淨後瀝乾水分,用剪刀剪掉鬍鬚後用刀給大蝦開背,裝盤待用。大蔥的蔥白切絲,將...

  • 烤蒜茸開背蝦的做法和圖解,烤蒜茸開背蝦怎麼做更好吃

    烤蒜茸開背蝦

    用料大海蝦蒸魚豉汁大蒜蔥細鹽黑胡椒橄欖油烤蒜茸開背蝦的做法海蝦,去掉蝦頭,這樣更入味,不去也可以,這樣更美觀。開背,去蝦線。蔥白,蒜,切成茸狀,盛到小碗裡,加鹽、蒸魚豉汁、橄欖油攪拌勻。將調好的醬填到開好的蝦背上,撒上黑...

  • 蒜茸開背大蝦的做法和圖解,蒜茸開背大蝦怎麼做更好吃

    蒜茸開背大蝦

    簡單好做的菜,擺出來也很漂亮用料蝦只大蒜瓣米酒1勺生抽適量鹽適量小米椒兩個蒸魚豉油少許蒜茸開背大蝦的做法大蝦剪掉尾巴,從脊背處開背,去掉蝦線,沿著脊背把蝦肉劃開比較深,攤平。再用剪子把兩邊各剪三四下,這樣蝦就不會...

  • 蒜蓉粉絲開背蝦——如何給蝦開背的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜蓉粉絲開背蝦——如何給蝦開背

    這道菜其實沒什麼難度,關鍵環節就在於如何給蝦開背。以前做過兩次蒜蓉粉絲開背蝦,結果因為沒有掌握給蝦開背的技巧,蒸出來的蝦都是彎彎曲曲的,很不美觀。所以這道菜的重點是如何給蝦開背。掌握了其中的技巧,自己在家也可以...

  • 蒜蓉開背蝦(開邊蝦)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜蓉開背蝦(開邊蝦)

    用料蝦10只❤調料汁:蒜8瓣精鹽1鹽勺雞精1鹽勺耗油2滴生抽1匙老抽1滴白糖1匙香油3滴清水2匙❤裝飾:蔥適量幹辣椒適量蒜蓉開背蝦(開邊蝦)的做法準備材料~❤調料汁兌好備用:蒜洗淨切末放入碗內,加入精鹽,雞精,耗油,生抽,老抽,白...