秋葵咖哩(4人份)
咖哩食譜3.39W
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。
用料
秋葵 | 250g |
水 | 300ml |
椰奶 | 200ml |
咖哩粉 | 7.5ml |
薑黃粉 | 1.25ml |
鹽 | 2.5ml |
胡椒粉 | 1.25ml |
秋葵咖哩(4人份)的做法
除椰奶外全部放入鍋中,中火燉煮直到秋葵變軟。
加入椰奶稍微煮一下就關火。
小貼士
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