百香果麻薯

這個麻薯真的太好吃了，糯嘰嘰的原汁原味，酸酸甜甜
一口下去糯嘰嘰中夾著籽的脆😋不喜歡籽的可以過濾掉哦
超簡單，一家都能吃

用料  

百香果麻薯的做法  

1. 糯米粉、澱粉、糖加入百香果肉中

2. 少量多次加水攪拌成圖片濃稠度

3. 裹上保鮮膜扎孔，冷水上鍋蒸20分鐘

4. 倒一點糯米粉炒至微微發黃

5. 蒸糕後趁熱放入黃油

6. 用矽膠鏟把黃油和糯米糰翻拌均勻

7. 放涼一點後揉搓，不斷拉長疊起至麵糰有延展性

8. 放入容器中裹上炒好的澱粉，擀開切塊

小貼士

◆不喜歡籽的可以過濾掉
◆這個方子做出來還是會有點酸的，不喜歡的可以多加點糖
◆寶寶最好用赤蘚糖醇這型別的代糖