酸酸甜甜檸檬雞腳開胃前菜~
昨兒個運動完一點餓出去可是吃什麼都罪惡,那就點個雞爪吧,吃完心血來潮為何不來個DIY呢🤔誒!今兒個成品出來啦~
用料
檸檬 | 2個 |
涼拌醋 | 克 |
醬油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
百香果 | 2 |
青桔 | 4 |
檸檬 | 一個榨汁 |
檸檬 | 一個切片 |
酸酸甜甜檸檬雞腳開胃前菜~的做法
雞爪洗淨,一切三,加薑片加水煮7分鐘
檸檬切皮否則會苦(這一步很重要!!)
瀝乾水
倒入冰水中
然後準備調味(紅辣椒,蔥,蒜,檸檬,百香果,青桔,白糖,蜂蜜,涼拌醋,鹽)
其中一個檸檬切皮,加入醋和白砂糖榨汁
全部倒入密封盒子
雞爪從冰水裡撈出,瀝乾水
密封六小時以上
揭開驚喜!
擺盤~好像不擺盤更好看哈哈!
小貼士
可以適當加入長條的黃瓜一起醃製,冰爽冰霜的~
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