糖醋花生 獨家
糖醋食譜1.83W
用料
花生 | 一盤 |
糖醋醬油芝白麻 | 適量 |
糖醋花生 獨家的做法
花生入油鍋炸
花生炸熟以後撈出,鍋裡留適量油,用來熬糖醋汁
油鍋先放糖,低火攪拌,至黏稠
放入醬油和醋,繼續攪拌至黏稠,稍微加一點水
倒入炸好的花生,掛糊,盛盤,撒上芝麻即可✅
小貼士
【1】花生米小火,邊攪動邊炸,別炸糊了
【2】如果決定糖醋糊太稠,可以加一點水,但是別加澱粉,口感不好。儘可能多調一些汁。
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