家樂－陳皮糖醋排骨

糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。
今天我使用家樂陳皮糖醋醬來烹飪此菜，操作簡單，0基礎也能變大廚喲。

用料  

家樂－陳皮糖醋排骨的做法  

1. 準備好以上所需食材。

2. 排骨冷水下鍋，倒入料酒、薑片。
   水開後2分鐘出鍋清水洗淨血沫。

3. 熱鍋下油煸炒薑片，大蒜。
   倒入排骨炒幹水分至微黃。

4. 倒入家樂陳皮糖醋醬，翻炒均勻。

5. 加入適量開水，倒入家樂陳皮糖醋醬包裡的陳皮。
   大火燒開，小火燜40-60分鐘。

6. 提前10分鐘放上小蔥，最後2分鐘大火收汁。

7. 出鍋撒上白芝麻，蔥花。
   香甜好吃的家樂陳皮糖醋排骨就完成了，有了家樂陳皮糖醋醬是不是很容易就完成這道美食啊？
   我們還可以用家樂陳皮糖醋醬做糖醋里脊，糖醋魚喲。

小貼士

有了家樂陳皮糖醋醬，就不需要額外其他調料了，如果喜歡酸酸甜甜帶點微辣的朋友，可以加點幹辣椒一起烹飪。