奶茶煮紅茶～花樣茶葉蛋

用料  

奶茶煮紅茶～花樣茶葉蛋的做法  

1. 雞蛋洗乾淨涼水入鍋，水開後中火煮5分鐘關火。

2. 按圖示依次把雞蛋用勺子敲裂備用。

3. 阿薩姆奶茶一瓶加一碗水，依次放入紅茶葉.香菇.八角.辣椒.大火煮開放入敲裂的雞蛋，這時放3勺生抽.兩勺雞精，鹽適量，小火煮25分鐘，最後關火燜一夜，開吃。
   
   注意事項:加鹽時可嘗下湯汁，湯需稍鹹，雞蛋才合適，還有就是加水以蓋過雞蛋為佳。