自制女巫手指餅乾,萬聖節美食趴!
說到萬聖節,想到的只有裝神弄鬼去嚇人?光扮的像可不行,吃的咱也要跟上節奏!來一盤造型驚悚的女巫手指餅乾吧,Real逼真的效果一定能把朋友嚇的不行!
用料
黃油 | |
低筋麵粉 | |
糖 | |
雞清 | |
泡打粉 | |
杏仁片 |
自制女巫手指餅乾,萬聖節美食趴!的做法
黃油融化後加糖和蛋清打發,加入泡打粉和低筋麵粉揉成團
放入冰箱冷藏30分鐘拿出後捏成手指狀,在頂部粘上杏仁片做成指甲
在關節處劃幾刀做褶皺效果,杏仁片和關節處塗上一點糖液(這樣烤制的時候會焦化出現顏色變化~)
放入烤箱160攝氏度烤制20分鐘,取出即可和朋友們享用啦~
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不給糖就搗蛋。可以關注我們法焙客廚具官方天貓旗艦店,關注我們的微淘,我們有詳細的製作視訊,觀看直播可以直接向烘焙師提問。用料餅乾底黃油60g糖粉45g玉米糖漿48g全蛋液30g鹽少許低筋麵粉200g糖霜1蛋白(巴氏滅菌)少許一級糖粉適量檸檬汁少許可食用色素少許糖霜2蛋...