草莓四季春(?復刻)
下午茶食譜2.7W
我也不知道外面賣的草莓四季春用的什麼茶,反正這個特別像,好喝的。
用料
草莓 | 6-8個 |
白砂糖 | 5g左右 |
康師傅綠茶 | 補滿杯 |
金桔 | 1個 |
草莓四季春(?復刻)的做法
草莓洗淨,金桔洗淨對半切開。
白砂糖適量(如果草莓很甜就酌情減糖)杯中加入金桔,擠壓一下。
加入草莓搗碎,壓的碎碎的有那種纖維感。
加入白砂糖,攪拌至看不見白砂糖、草莓汁變濃稠。
倒入冰鎮綠茶,攪勻。
小貼士
1.康師傅綠茶低糖版最合適(這個綠茶做什麼水果飲品都很適合打底。康師傅請打錢(─‿─))
2.白砂糖有點多,甜才能凸顯草莓香。
3.綠茶冰鎮過就不用加冰塊了。
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