口蘑培根蛋黃意麵

家裡孩子喜歡吃意麵！

分享一道簡單做法！

好吃的意麵！

材料簡單！

三人份！

用料  

口蘑培根蛋黃意麵的做法  

1. 煮意麵，煮意麵水裡放鹽和油，最好橄欖油，大約煮15分鐘，煮好漏出來，備用。

2. 材料準備好，該切的切，雞蛋用的是蛋黃。

3. 起鍋放少許油，煎一下培根。

4. 培根煎好盛出，煎火腿，煎好盛出。

5. 煎好的培根切小塊。

6. 雞蛋黃打散，加少許涼開水。

7. 加入芝士碎

8. 培根，火腿或午餐肉，鹽，黑椒粉，一起加入。

9. 攪拌一下，如果太濃稠再加涼白開水。

10. 弄好備用

11. 鍋裡放黃油

12. 加入大蒜炒香

13. 切小塊的口蘑，放進去炒，火不要太大。

14. 口蘑炒出香味放入意麵，翻炒幾下。

15. 加入之前準備好的蛋液，濃稠度自己掌握，關火，利用鍋裡的餘溫，攪拌均勻。

16. 非常好吃的，口蘑培根蛋黃意麵，就可以吃啦！

17. 裝盤盛出，口蘑蛋黃意麵。

18. 口蘑培根蛋黃意麵

小貼士

好吃的口蘑培根蛋黃意麵，簡單快手好吃，非常喜歡，鹽不用放太多，材料裡面有鹹味。