燜翅中

用料  

燜翅中的做法  

1. 先把雞翅清洗乾淨，然後用刀叉在雞翅上扎一紮，在用刀劃兩下，好入味。然後調醃料:生抽耗油白糖料酒蒜末燒烤料，調好後到入雞翅中。醃製半小時。

2. 起鍋燒油，油熱後放入雞翅煎制兩面金黃，放入蔥薑蒜，來些花椒。一碗水大火燜熟即可。