南瓜紅棗玉米餅

非常喜歡的一款多功能用餅。
居家常備，
非常香甜，
軟硬皆可。
一個食時，可以取出直接做mini披薩。
關鍵我非常喜歡南瓜
尤其是老南瓜。

用料  

南瓜紅棗玉米餅的做法  

1. 蒸熟的南瓜和去核的紅棗一起加少量牛奶打成糊糊。
   牛奶不能多，一是會降低南瓜糊的溫度，二是太稀了就不好和麵。
   PS:保持糊糊的溫度，要比較湯手。
   我最喜歡老南瓜啦，甜，糯，還便宜！物美價廉！
   我懶！
   處理南瓜就直接蒸，然後再去皮會非常方便！
   

2. 趁熱加玉米粉拌勻。
   玉米粉很散，高溫下容易做出造型。我家老爺子教我用開水和玉米麵，不過南瓜糊糊本就熱，還有一定粘度，我懶，方便就趁熱和麵。
   看個人喜好，我喜歡軟一點，粘一點的。
   取50克一份壓成麵餅形。
   會壓成麵餅是因為可以經常用它做mini披薩的餅底。
   可以一餅多用。
   因此也愛用烤的。

3. 這個圖裡的面其實是比較硬的。
   烤的話是160度20分鐘。
   經常做這個餅。
   非常喜歡這個味道。
   做好後，多的放冷凍，想吃軟的，用時就多蒸一會。