美味佳餚館另類黃金球
早餐食譜3.1W
用料
| 糯米粉 | 310 |
| 南瓜泥 | 500 |
| 玉米粉 | 適量 |
| 中粉 | 適量 |
| 冰糖粉 | 根據口味 |
| 紅糖芝麻餡 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
另類黃金球的做法
南瓜泥加冰糖和粉料一起拌勻揉成團後調餡
把面胚搓成長條分成小份，搓圓後壓窩包餡收緊滾圓裹上芝麻
油鍋熱後（不用燒開）依次滾入麻球，油開後改小火用筷子翻動
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出鍋裝盤
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開吃
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花捲的卷法多樣，這是最簡單也最經典的卷法。晚上拍的圖，光暗。用料麵粉500克水200克鹽5克酵母3克蔥綠3根油3勺十三香1勺糖5克新手基礎版蔥油花捲的做法蔥綠切成蔥花，我另做了一種香菇的，做法都一樣。做油酥：蔥花里加13香，鹽，一勺麵粉，油燒熱，澆上去，趁熱拌勻。面和水按5:...
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