一碗解決所有的西紅柿雞蛋肉丸湯

一般出去吃飯我從來不會點西紅柿雞蛋湯，因為都，不太好喝。好像每個人做湯的方法都不一樣。我媽媽不太會做菜，這是她唯一讓我覺得比我爸做的好吃的菜，真的超好喝。有肉有菜有湯讓你完美解決媽媽的吃飯查崗(=ﾟωﾟ)ﾉ

用料  

一碗解決所有的西紅柿雞蛋肉丸湯的做法  

1. 西紅柿切開

2. 靈魂準備好

3. 三個雞蛋打散，裡面要放一點兒鹽。

4. 冷鍋冷油，以下都是大火

5. 油熱了放西紅柿，油熱到微微冒煙程度就好了

6. 炒，有的西紅柿水分不夠足，這時候就可以稍微加一點水，不能讓西紅柿糊了

7. 炒到這個程度就可以加鹽和生抽再炒一下

8. 然後加水

9. 肉丸就是絞肉加一點兒鹽和生抽，醬油加的很少所以都看不出顏色……

10. 水開了放肉丸

11. 等肉丸浮起來了（我沒拍出來）加雞蛋液

12. 如果雞蛋很多就用鏟子推一下鍋底防止粘鍋

13. 這時候可以去把打雞蛋的碗洗一下，洗好了湯也就好了，然後加蔥就可以出鍋啦！

小貼士

1.如果能買到肉片可以把肉片打在雞蛋裡……這樣也超好吃。但我買不到:(
2.覺得蔬菜湯不好喝都可以嘗試放肉看看(/ω＼)