奶白的鯽魚湯是這樣做出來的
菜譜1.08W
廣東人特別喜歡煲湯,而鯽魚湯因為營養豐富更是家常湯。喜歡的學起來吧。
用料
鯽魚 | 2條 |
姜 | 5片 |
鹽 | 適量 |
紅枸杞 | 一小把 |
白蘿蔔 | 1條 |
生粉 | 適量 |
奶白的鯽魚湯是這樣做出來的的做法
白蘿蔔切絲後加生粉攪拌均勻。
水開後放蘿蔔絲,煮1分鐘後夾起然後衝冷水。
沖洗乾淨蘿蔔呈透明晶瑩狀,盛起備用。
鯽魚魚肚放2片姜,然後不粘鍋煎至金黃,有雞蛋的可以煎完魚後煎荷包蛋。(家裡雞蛋用完了,今天沒用)
砂鍋煮開水後放鯽魚和白蘿蔔絲,中小火熬製10分鐘左右,開始變白。
紅枸杞泡水清洗乾淨後備用。
湯色變白後加入鹽,枸杞。
出鍋!完成!
-
18斤枇杷熬製了一鍋糕,紅糖去寒性,加了一隻檸檬調味兒,超級nice,感謝相公剝皮也的詳細做法,18斤枇杷熬製了一鍋糕,紅糖去寒性,加了一隻檸檬調味兒,超級nice,感謝相公剝皮也做法技巧
...
-
撈汁海蜇 黃哈兒 標準操作流程的烹飪做法,大廚教你詳細做法
輔料:香菜末5g、小米椒末5g、薑末5g、芥末5g調料:海鮮汁50g用料海蜇200g撈汁海蜇黃哈兒標準操作流程的做法取一個乾淨的料碟,放入海鮮汁、香菜末、小米椒末、薑末、芥末攪拌均勻成品海蜇開袋沖水,擺盤淋上汁水即可...
-
肉燉豆角食譜做法大全,超簡單的肉燉豆角做法步驟
家常菜,超下飯用料豆角適量肉適量肉燉豆角的做法準備豆角和肉大鐵鍋先放油炒肉,放幾個薑片把肉炒幹吧了放豆角翻炒,把豆角炒綠放老抽,大蒜,翻炒多炒一會加上水,耗油,鹽燉一會,開大火來一個花椒和幹辣椒20分鐘左右就好了豆角一定要燉熟非常下飯美美的一餐...
-
紅豆米糕(傳統蒸小方糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
南大門還是葉榭軟糕?就用手頭現有的蛋糕模具加米粉,一樣可以復刻傳統方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力醬/桂花醬適量點綴紅豆米糕(傳統蒸小方糕)的做法備好原料,稱重白砂糖化水裡,然後加入粘米粉,糯米粉,用刮刀攪拌均勻(特別是小疙瘩...
相關文章
- 奶白魚湯(鯽魚湯)怎樣做奶白又鮮美!的詳細做法,奶白魚湯(鯽魚湯)怎樣做奶白又鮮美!做法技巧
- 真正的高湯是這樣熬煮出來的的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 專業奶湯是怎樣吊出來的的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 這樣做的鯽魚湯超好喝,奶白奶白的的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 鯽魚湯這樣做,好喝到飛起,湯底奶白鮮美!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 簡單燉出牛奶一樣白的鯽魚豆腐湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 奶白奶白的山藥鯽魚湯來啦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 這樣做的鯽魚豆腐湯,才是100%的奶白色~的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 鯽魚湯(零基礎也能教你熬出奶白鯽魚湯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 秋季滋補鮮美魚湯燉起來「鯽魚玉米湯」——熬出奶白鯽魚湯的祕方的烹飪做法,大廚教你詳細做法