豪華版花甲粉絲
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用料
花甲 | 300克 |
金針菇 | 一小把 |
粉絲 | 一小把 |
黑虎蝦 | 6只 |
豪華版花甲粉絲的做法
油鍋熱了之後放蒜瓣、老乾媽香辣菜,炒香後放入洗乾淨的花甲
花甲炒出香味
再放入金針菇一起炒香
最後放入粉絲和小半碗水,一起燜個三分鐘就ok啦。
用同樣的方法煎出去了頭和殼的蝦
小貼士
我喜歡把蝦煎得略幹一些,這樣更香
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