酸辣土豆絲|做對一步就夠
菜譜2.7W
普通的不能在普通的家常菜
可是很多人卻做不好
今天把它寫出來
用料
土豆 | 3小個 |
白醋 | 一小勺 |
鹽 | 克 |
生抽 | |
花椒 |
我是家裡種的土豆 個頭比較小。三個小的正好一盤
土豆切絲 放涼水浸泡備用
準備 蒜泥 幹辣椒 花椒
鍋內倒油 小火放入花椒 煸出香味 花椒撈出不要
放入 大蒜 幹辣椒。轉中火
放入土豆絲 ⚠️重要的一步來了。倒入白醋。這一步決定土豆絲不粘鍋。土豆絲脆脆的 制勝法寶‼️‼️‼️ 一次 生抽 鹽 雞精 大火翻炒搞定
出鍋撒蔥花
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