芋頭絲炒肉
菜譜1.01W
芋頭絲購於農貿市場。五花肉最好切絲,炒出來比較好看。
用料
幹芋頭絲 | 2把 |
五花肉 | 切絲 |
生抽 | |
料酒 | |
蔥花 |
芋頭絲炒肉的做法
幹芋頭絲開水浸泡3分鐘,撈出擠幹水分。不要泡太久。
五花肉切好。鍋裡煎五花肉,煎出油煎的稍幹。加料酒去腥,加生抽。
下芋頭絲乾煸,調味撒蔥花出鍋。
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