純手工披薩首秀

2022 上海疫情已封閉在家第五十天。
昨天團購到一大包馬蘇裡拉，馬上各種方子找起來，麵包、焗飯、披薩。就是披薩了！一直想吃未吃到的蝦仁披薩就浮出腦海

用料  

純手工披薩首秀的做法  

1. 麵餅可以提前做好。我是昨天晚上同時做三個餅坯。約200克一個

2. 發好後再次整型，220度烤箱5分鐘上下烤

3. 餅坯取出放涼，另外兩個冷凍下次可以直接用。

4. 披薩醬木有，看下廚房有人用蕃茄醬替代我也木有。早上開工時靈光一閃抹上豆瓣醬，完美！

5. 餅坯邊加了一點點黃油碎，然後依次鋪芝士碎、雞肉腸、蝦仁

6. +彩椒、聖女果、芝士碎

7. 180度15分鐘，等待結果

8. 順了一道雞蛋牛奶布丁還是啥名字，忘了。3個雞蛋一盒牛奶，水份偏少了一點點，或者可以加一點點水？下次再改進

9. 3人份，有一個不聽話，倔在那邊😄

10. 開箱聞香😋

11. 切片，餅和麵都超級棒！

12. 驚豔到自己和家人🤗 又是開心的一天！！