自制無任何新增劑的健康油條
菜譜3.24W
在家自制真正無任何新增劑的放心油條
用料
麵粉 | 150g |
鹽 | 3g |
牛奶 | 45g |
雞蛋 | 一個(去殼40g) |
酵母 | 3g |
玉米油 | 8g |
橄欖油 | 適量(炸油條用) |
自制無任何新增劑的健康油條的做法
將除了玉米油的材料全部混合揉勻,揉成如耳垂那般柔軟,再加入玉米油揉成光滑的麵糰後,等麵糰發酵成兩到三倍大時,再排氣,然後用擀麵棒擀平。
擀薄成1cm的薄面片,再用刀對半切一下,然後再等分切長條。
再將切好的兩塊麵條上下對齊疊好,用筷子壓一下,用手捏緊兩頭,然後靜置10來分鐘。
等油熱後,將剛才捏緊的兩頭一拉下鍋炸至金黃即可,注意油必須燒熱,放油條下去能馬上浮起來。
-
如何做響油鮑魚好吃 響油鮑魚烹飪方法大全
用料鮑魚12只響油鮑魚的做法買12只鮑魚小貼士老公的廚藝...
-
解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃
每年都會煮楊梅凍起來挖著吃,酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨,加水,適量加點糖(根據自己口味來)煮開再小火煮久一點,汁水煮出來了紅紅的,楊梅也熟軟了,常常夠自己甜味嗎,不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛,連湯帶水放冰棍磨具凍...
-
「清炒冬瓜皮」的做法和圖解,「清炒冬瓜皮」怎麼做更好吃
很小的時候就知道晒乾的冬瓜皮可入藥。上網查詢得知:冬瓜皮在臨床上用於治療溼熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病症。同時也能用於治療疔瘡腫毒。如此說來,用冬瓜皮做菜吃能夠達到食療的效果。有病去病,無病預防。看到這裡,也許有人會問:此方的目的是用於食療?答...
-
榨菜肉絲炒四季豆的做法和圖解,榨菜肉絲炒四季豆怎麼做更好吃
用料豬肉克烏江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉絲炒四季豆的做法準備青椒切絲四季豆切斷準備小米辣蒜花椒準備調料碗(包括蠔油生抽老抽雞精鹽十三香)先把肉絲炒變色撈出備用,重新起鍋燒油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至斷生放入肉絲和調料碗放...