金針菇拌黃瓜

用料  

金針菇拌黃瓜的做法  

1. 金針菇洗乾淨，燒一鍋水，水開後把金針菇放進去焯水一分鐘，焯水以後撈出晾涼

2. 黃瓜切絲，放在盆子裡準備

3. 姜蒜切成末，蔥切蔥花，幹辣椒面，一起放進小碗，調料備料

4. 起鍋燒熱油，油熱之後澆在調料碗中；澆油後往碗裡放醋和醬油，根據自己口味放

5. 金針菇，黃瓜絲，調料汁，放進大碗拌勻，嘗一嘗，根據口味加減調料；拌好裝盤