涼拌平菇
菜譜視訊7.27K
涼拌平菇
用料:
平菇600克,杭椒2根,指天椒4根,蒜末30克,熟白芝麻10克,辣椒面10克,生抽30克,蠔油20克,陳醋15克,鹽2克,白糖5克,雞粉2克,香油5克,食用油50克,香菜 一小把
用料
平菇 | 600克 |
涼拌平菇的做法
涼拌平菇
用料:
平菇600克,杭椒2根,指天椒4根,蒜末30克,熟白芝麻10克,辣椒麵10克,生抽30克,蠔油20克,陳醋15克,鹽2克,白糖5克,雞粉2克,香油5克,食用油50克,香菜 一小把
-
順德特色美食“桑拿雞”的詳細做法,順德特色美食“桑拿雞”做法技巧
順德菜,大多以鮮味食材入餚,口味以清潤滋養為主,桑拿雞就是其典型代表。上蒸下煮,鍋下用雞架煮湯,升騰出熱汽,便給上面的雞肉來個水汽桑拿,熟得快,味道還鮮;上面雞肉蒸出的雞汁,也全滴落回鍋裡的湯中,一滴都不會浪費。如此迴圈,一邊吃著香嫩的雞肉,一邊還能喝到滋潤的雞湯,一...
-
搖滾凍|劣狐狐烘焙的詳細做法,搖滾凍|劣狐狐烘焙做法技巧
用料水500ml茶包2包白涼粉40g搖滾凍|劣狐狐烘焙的做法水煮開後放入茶包煮2分鐘,再燜5分鐘煮出顏色後,關火,倒入40g白涼粉,攪拌至無顆粒狀倒入模具,放冰箱冷藏冷卻凝固後,劃成塊塊裹上奶粉,搖滾茶凍就完成啦...
-
這菜香爆了!2分鐘學道下飯菜,上桌秒光碟~的詳細做法,這菜香爆了!2分鐘學道下飯菜,上桌秒光碟~做法技巧
今天給大家分享一道看似複雜,其實做法很簡單的家常下飯菜,軟糯的茄子夾上滿滿肉餡,炸的外酥裡嫩再裹上醬汁,這色澤誰能拒絕它的誘惑呀!先把茄子改刀,中間不要切斷,為了更好看一些,選擇了多層的切法,大家要是怕切不好也可以只切一下,中間夾一層肉餡。下鍋炸熟定型,要確保肉...
-
如何做七星肚好吃 七星肚烹飪方法大全
七星肚也是福州名菜之一,其中加入了香菇、蟶乾、蝦乾、乾貝等食材,正是因為內有乾坤才會口感豐富、鮮嫩彈韌。用料豬肚鹽地瓜粉香菇蟶乾蝦乾乾貝蓮子雞精味精老酒鴨蛋上排姜白胡椒籽鹹橄欖冰糖茶油七星肚的做法洗豬肚:放鹽巴、地瓜粉洗豬肚:搓洗內外洗豬肚:用清水衝...