鮮蝦紅薯粉(山粉匹)

用料  

鮮蝦紅薯粉(山粉匹)的做法  

1. 1.紅薯粉加入適量水和鹽調成水狀，可以稀一點，加入一個雞蛋攪拌均勻
   2.鍋內放入適量油，倒入麵糊，煎餅一樣，兩面焦黃為佳

2. 3.煎好的餅冷卻後切條備用

3. 4.鍋內水燒開，倒入麵糊，放入適量的鹽，雞精，蝦，燒開出鍋撒上蔥花即可

小貼士

1.將紅薯粉放在水裡調成水狀，稍微稀一點，放入適量的鹽
2.打入一個雞蛋放進去攪拌均勻
3.鍋裡放油，倒入調好的紅薯粉，不要太厚，來回晃動鍋，煎成餅狀，兩面有焦殼為佳
4.出鍋放案板上冷卻，一定要冷卻後切條
5.鍋內水燒開，加入粉條煮開，放入自己喜歡的配料，調味料即可