美味佳餚館醬油燒茄絲
家常菜2.86W
用料
| 茄子 | 2根 |
| 尖辣椒 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 五香粉 | 1/2小匙 |
| 生抽 | 2大匙 |
| 清水 | 1大匙 |
醬油燒茄絲的做法
茄子、辣椒洗淨切成粗條，大蒜切末
炒鍋內倒油，下蒜末炒香，加五香粉
放入茄條翻炒，待茄條炒軟後，加生抽
加清水1匙，放辣椒絲，繼續煸炒，出鍋即可
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