繪夢❤️西紅柿玉米排骨湯

今天本寶寶做了一道家常菜，歡迎大家一起來交流交流。味道鮮美，大人小孩都愛吃。

用料  

繪夢❤️西紅柿玉米排骨湯的做法  

1. 排骨洗淨浸泡15分鐘。鍋裡水燒開倒入焯幾分鐘撈出。

2. 玉米切段備用

3. 西紅柿洗淨切大塊
   ps:本寶寶的西紅柿暫時沒有去皮哦。不嫌麻煩的也可以去皮做的。(西紅柿下鍋，水開後，寶寶們可以趁這個時候直接用筷子夾出西紅柿皮。)

4. 鍋裡倒油，油溫升高下西紅柿塊翻炒，西紅柿汁出來後再翻炒兩分鐘。

5. 鍋里加水，適量薑片，適量花椒。提味。水開後，倒入排骨，再次燒開時，加入適量料酒。小火燉20分鐘左右。

6. 加入玉米段小火燉40分鐘左右。

7. 最後加入西紅柿小火燉30分鐘左右。

8. 做好了出鍋，放適量鹽。湯真的很鮮。特別好喝。

小貼士

1.    切玉米段的時候玉米漿液容易濺出，這裡給寶寶們一個建議，切玉米別太暴力，一刀下去用手掌力量在刀背上壓一下，取出刀，然後用手扳開玉米就可以了。
2.    西紅柿切厚一點，大塊。