讓小朋友食慾暴增的“麵包超人”餃子
用“麵包超人”的形象做成的餃子,有趣的造型不但能吸引小朋友的眼光,還可以增強食慾😋~ 圓圓的腦袋和紅通通的臉頰,真的很像我們身邊可可愛愛的寶寶們!相信我,你家小可愛一定會喜歡❤️
什麼?你是手殘黨?哈哈,那你選擇從這道菜入手就對了!因為它做起來超級簡單,是一道大人小孩都可以吃的日常餐,還可以和寶寶一起動手做起來喲,麵包超人餃子衝吧💪
用料
瘦肉 | 100克 |
香菇 | 2個 |
胡蘿蔔 | 30克 |
餃子皮 | 8張 |
澱粉 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
讓小朋友食慾暴增的“麵包超人”餃子的做法
【準備食材】
餃子皮8張、豬肉100g、胡蘿蔔30g、香菇2個、雞蛋1個、澱粉5g
-大月齡寶寶可加少量鹽/醬油-準備餃子餡料✌️
食材洗淨後,分別切成小塊✅香菇 + 胡蘿蔔放進料理機中攪碎 🔺
攪拌完成,備用✅蛋清蛋黃分離,備用✅
豬肉和蛋清放入料理機攪打成肉沫 🔺
攪拌完成,備用✅取一張餃子皮邊邊抹點水,中間上放入適量肉餡,餡不要包太少否則不飽滿⚠️
對半摺疊起來,封口捏緊,兩邊角沾點水,朝下粘合即可成型✅
胡蘿蔔切片後,用圓形裱花嘴或吸管壓出小圓點,同時準備好黑芝麻!
餃子表面沾少許水,用胡蘿蔔圓點來裝飾鼻子和臉蛋,用黑芝麻來裝飾面包超人的眼睛👀
鍋內先刷油,小火慢煎至餃子底部呈焦黃色✨
然後倒入適量清水,水淹過半個餃子,蓋上蓋子燜熟收汁✅
最後從鍋邊倒入雞蛋液,熟後表面撒上蔥花,即可起鍋✅
麵包超人餃子新鮮出鍋裝盤啦~有沒有超級簡單又快手!
絕對的香氣十足,外脆裡嫩的口感,一口咬下去還有湯汁,加上雞蛋香,可以說口感和味道都非常豐富了!小朋友看一眼就愛不釋手,吃一口就停不下來,哈哈~快試試吧😋
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