簡單又好吃的香椿雞蛋餅
快手菜1.91W
又到了吃香椿的季節,基本上的菜譜香椿炒雞蛋都是散的,我覺得口感沒整個的好,不相信你試一下😀
用料
香椿 | 一小把 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 少量 |
玉米澱粉 | 一小勺 |
辣椒麵 | 一小勺 |
料酒 | 幾滴 |
簡單又好吃的香椿雞蛋餅的做法
鄉下摘的香椿
開水稍燙一下,過涼水切碎放碗裡
加上面的所有調料,不喜歡吃辣椒的可以不放。加點玉米澱粉是為了更好的成形
小火煎至兩面金黃
正反面
小貼士
鹽放一點點就可以了,簡單美味,我是做了一人份,只放了一個雞蛋,人多的話量自己增加哦
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