無油紅薯燕麥披薩

這款披薩簡單上手，不用麵粉，無油，熱量低，如果減肥的童鞋不放芝士也行，就是感覺差點~~主食是紅薯燕麥，粗糧更健康哦~~~（一個方子可以做出三道菜哦，單獨做紅薯燕麥餅，或者多出來的蔬菜做個烤時蔬一樣味道好呢）

用料  

無油紅薯燕麥披薩的做法  

1. 餅皮製作
   1.相對小的紅薯烤熟（230度30分鐘翻面再30分鐘）
   2.剝皮用勺按碎成泥
   3.稱重40克燕麥（快熟或者即食均可，建議快熟的好有口感）
   4.混合紅薯泥與燕麥及雞蛋，攪拌均勻
   5.把他抹在烤盤中或者烘焙紙中（特別注意按成餅，中間及兩邊厚度一致，1釐米厚左右，我感覺是半個手指甲蓋的厚度）
   6.放入烤箱180度20分鐘左右（看下基本表皮有些硬了）

2. 1.把餅皮取出，可以根據喜好抹上番茄醬！然後鋪上第一層乳酪碎
   2.把蔬菜碎擺上即可（一定放洋蔥可以調味，建議是這種彩椒丁和口蘑丁，因為不會出水）
   3.根據口味可以撒入黑胡椒與鹽或者其他披薩口味的調料均可
   4.再次放第二層馬蘇裡拉乳酪芝士碎（這樣上下層都有粘合的更好）

3. 放入烤箱180度10分鐘即可出爐（如果是覺得餅軟，也可以考慮200度10分鐘）

4. 熱騰騰的出爐，紅薯餅外面略焦，裡面軟硬剛剛好，也很好切（有需求的小夥伴還可以改良加入乾果碎和葡萄乾或者蔓越莓幹，單獨吃餅不放蔬菜也是可以的哦）

5. 多出來的蔬菜，我用咖哩粉和鹽攪拌均勻，最後10分鐘一起烤啦~這就是簡單又美味的兩道菜了~~而且無油很健康哦~

小貼士

1.建議烤紅薯不用蒸紅薯泥，因為蒸紅薯泥有點溼，不過也沒關係，就是烤的時間長
2.我的小烤盤只有6寸的~我用了小紅薯2個還多出來了（大致總共估計都不到200g）所以紅薯泥也挺出數的兩個人吃主食量也夠了，外加燕麥足矣！
3.美麗的色彩就看個人搭配哦~~
祝大家美食好心情~~~