美味佳餚館麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆
快手菜2.65W
用料
| 麻鴨 | 半隻 |
| 土豆 | 2個 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 適量 |
| 啤酒 | 700-800毫升 |
| 乾紅辣椒 | 3個 |
| 生薑 | 6片 |
| 八角 | 1個 |
麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法
麻鴨洗淨，剪成塊，焯水
鍋里加生薑、乾紅辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖（砂糖也可）![麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法步驟圖 第2張]( "麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法步驟圖 第2張")
倒入啤酒漫過麻鴨
![麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法步驟圖 第3張]( "麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法步驟圖 第3張")
大火煮開，轉中小火燉煮35-40分鐘
![麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法步驟圖 第4張]( "麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法步驟圖 第4張")
加入土豆塊燉煮5-10分鐘，完美出鍋
麻辣鮮香，超級下飯![麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法步驟圖 第5張]( "麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法步驟圖 第5張")
小貼士
整個烹飪過程不加一滴水哦！
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