招待菜
宴客菜7.2K
今天這道是我待客的一道美食,因為好吃,所以朋友來我家之前必是先點名吃它。我們給它起名“招待菜”。
用料
北豆腐 | 1盒 |
雞蛋 | 4個 |
丸子 | 3個 |
燉肉湯 | 1碗 |
大蔥 | 少許 |
薑片 | 少許 |
鹽 | 3克 |
白糖 | 1克 |
料酒 | 1/2湯匙 |
食用油 | 500毫升 |
招待菜的做法
小貼士
1、喜歡吃素的也可以放素丸子,加蘑菇湯也非常的好吃。
2、燉肉湯是以前燉肉留下的老湯。
3、老湯裡已經有鹽份,所以在新增調料時可按自己口味新增。
4、雞蛋或丸子可根據人數的多少自己加減,不一定按我的數量。
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