超嫩蛋撻,用料最少最方便的蛋撻液製作。
蛋撻2.97W
用料
淡奶油 | 130g |
牛奶 | 80g |
白糖 | 13g |
雞蛋 | 1/2個 |
蛋撻皮 | 8個 |
超嫩蛋撻,用料最少最方便的蛋撻液製作。的做法
將淡奶油,牛奶,砂糖攪拌均勻。最好用細白糖容易融化。沒有白砂糖也可以。
將雞蛋打散加入。(是全蛋)
蛋液注入蛋撻皮七八分滿。圖上蛋液較滿,可以少一點點。個人喜歡滿滿的蛋撻液,但是若第一次做蛋撻的親們可以放七分滿免得烤的時候,溢位來。
220度烤20分鐘。(蛋皮脫離錫紙為熟了)
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