酥到掉渣的小桃酥餅+松下UN–JK180W蒸烤箱

爸爸最喜歡吃的就是桃酥餅了，所以這個必須安排！查看了下廚房很多方子，最後覺得pretty tree美樹小姐姐的桃酥餅方子最好了。根據她的方子，微微調整了一點，去掉了不喜歡的芝麻。

用料  

酥到掉渣的小桃酥餅+松下UN–JK180W蒸烤箱的做法  

1. 準備好要用的東西，然後開始吧。

2. 把蛋黃，食用油，白砂糖，鹽，混合在一起，攪拌均勻。

3. 把低筋麵粉，玉米澱粉，食用小蘇打，泡打粉混合在另一個碗裡，攪拌均勻。

4. 把麵粉過篩在雞蛋黃碗裡。

5. 翻拌均勻，邊翻拌邊按壓嚴實，最後成個麵糰。

6. 分成六個小團放在烤盤上，然後大拇指按壓中間，如果覺得不夠，中間可以多按壓幾次。

7. 放入烤箱，180度預熱，然後180°烤20分鐘，我用的是松下UN-JK180W蒸烤箱，其他烤箱自己上下調整。

8. 叮~美味出爐！

9. 小桃酥變大了，真的特別特別酥啊！