自用多年配方!黃油曲奇!好吃不膩酥掉渣!
嗨,姐妹們,這款曲奇你們一定要試試,超級好擠哦!而且不加淡奶油的曲奇,好吃不膩,酥到掉渣,做法簡單,趕快做起來吧~
用料
黃油 | 120克 |
糖粉 | 45克 |
海鹽 | 1.5克 |
雞蛋 | 50克 |
低筋麵粉 | 150克 |
杏仁粉 | 20克 |
自用多年配方!黃油曲奇!好吃不膩酥掉渣!的做法
黃油軟化加入糖粉,
先攪拌均勻(避免直接打發糖粉亂濺)
再用打蛋器打發至蓬鬆
分三次加入雞蛋液
打發均勻,
篩入低筋麵粉和杏仁粉
攪拌均勻,
裝入裱花袋,我用的8齒裱花嘴
擠入烤盤,
放入預熱好的烤箱160度20分鐘,曲奇周邊微微上色就好啦~
好看好吃
超酥脆
一捏就碎
小貼士
每臺烤箱實際溫度都不一樣,根據自己烤箱溫度來調節❗️
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