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奶味十足的港式吐司

麵包1.15W
奶味十足的港式吐司的做法步驟圖

用料  

高粉 250g
55g
1g
酵母 3g
牛奶 135g
有鹽黃油 18g
蛋清 1個蛋

奶味十足的港式吐司的做法  

  1. 後油法,揉至完全擴充套件

  2. 一發至2.5倍大,分三團,排氣,放15分鐘。整形。入模具

  3. 模具發至9分滿,烤箱預熱170度,160度,下層烤35分鐘。