香蕉酥/蛋撻皮(超級簡單)
慵懶的午後,做個小茶點,泡上一杯茶,細品人生,這是再愜意不過的了。
用料
香蕉 | 1根 |
蛋黃 | 1個 |
蛋撻皮 | 4個 |
黑芝麻 | 適量 |
香蕉酥/蛋撻皮(超級簡單)的做法
蛋撻皮拿出解凍回軟,大概五分鐘左右即可,目的是為了能包住餡料。蛋撻皮我用的是奧昆大號蛋撻皮。
香蕉切小塊,放入蛋撻皮裡面,再把蛋撻皮對摺捏緊,烤盤放錫紙或者油紙皆可。烤箱200°預熱5分鐘,烤15分鐘。
烤好的蛋撻取下錫紙底,刷蛋黃液,撒上黑芝麻,烤箱200°烤10分鐘。
完成。泡杯茶喝喝,解解膩。
小貼士
1.香蕉切小塊即可,烤出來不會有明顯的顆粒感
2.成熟有些許斑點的香蕉烤出來更香甜
3.200°烤出來的香蕉酥表皮有些焦,如不喜歡焦可調低溫度,180°也可以。
-
低糖無比派食譜做法大全,超簡單的低糖無比派做法步驟
無糖的用料雞蛋2個檸檬1個香草精適量巧克力60克淡奶油60克低糖無比派的做法打發蛋清打發蛋黃混合均勻後倒入裱花袋中,擠5釐米的麵糊,上火190,下火165,烤10分鐘組裝小貼士打發到位才好吃...
-
甜薯泥派食譜做法大全,超簡單的甜薯泥派做法步驟
很樸實得一款甜點,用料也很簡單,但經過這麼一加工,完全改變了我們對紅薯的認識。剛烤好的時候吃最好吃,皮是蓬蓬的,脆脆的,裡面的紅薯餡兒軟軟的,燙燙的。涼了以後,派皮如果沒儲存好,吃起來就會比較皮,裡面的餡兒會比較硬一些。用料酥皮紅心地瓜1.5kg奶油乳酪120g糖根據...
-
馬鈴薯千層派的做法和圖解,馬鈴薯千層派怎麼做更好吃
今天做的這個馬鈴薯千層派,雖然叫做派,但是並沒有我們印象中西點那種所謂的“派皮”,只是把切成薄片的馬鈴薯排在一起放入烤箱烤出來而已,很簡單的做法。烤好之後的馬鈴薯派表皮金黃香脆,因為內層新增的乳酪絲和鮮奶油,和馬鈴薯整個融合在一起,香、濃、粉、糯,非常之美...
-
簡單蘋果派食譜做法大全,超簡單的簡單蘋果派做法步驟
用料蘋果3個簡單蘋果派的做法蘋果去皮切丁中大火鍋內放入黃油融化,加入蘋果和糖翻炒蘋果變軟後加入半小勺桂皮粉翻炒加入少半碗水澱粉翻炒至粘稠,晾涼一點備用我用的買好的酥皮,也可以用麵包片,飛瓶皮做。把蘋果餡放入切好的麵皮中包好。用叉子壓下邊刀在上面劃兩...