胡椒豬骨湯火鍋🍲
用料
豬蹄 | 6只 |
豬骨 | 3個 |
生薑 | 一個 |
黑胡椒粒 | 50克 |
料酒 | 半瓶 |
玉米🌽 | 2根 |
胡椒豬骨湯火鍋🍲的做法
豬蹄豬骨買切好小塊的,洗去血水,放生薑和料酒,大火煮沸,洗淨浮沫。
開水加入洗淨的豬蹄豬骨,加生薑和料酒,小火慢燉。
半小時後,加黑胡椒粒。
1小時後,加鹽。
出國前,加玉米段。可以按口味調任意蘸料。
我們家主要涮海鮮,就調個海鮮汁。涮料:
活龍蝦處理好,撕開肉,備涮,
鮑魚處理好,切片,備涮
星斑處理好,切片,備涮
和牛片,羊肉片,備涮
小貼士
湯煮好先喝湯,非常美味;
撈出煮好的豬蹄,放在蘸料裡晾涼;
海鮮、和牛都要大火快涮,10秒左右即可撈出,口感最為鮮嫩
-
成都特色清油火鍋的做法和圖解,成都特色清油火鍋怎麼做更好吃
成都特色清油火鍋選料特別講究所用調料均為天然原料尤其是使用植物油(四川特產菜籽油)捨棄香濃的牛油成品清香,口味自然食用後不辣腸胃不油膩不上火非常健康食材地址:「不二食堂」用料你喜歡的各種菜品適量食用油3大匙姜1塊蔥3個蒜2個不二食堂清油火鍋料1瓶鹽適量...
-
特色廣東味——蒸汽火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
廣東的沿海城市有許許多多豐富海鮮資源,因此很符合廣東人清淡口味的蒸汽火鍋就此誕生了。蒸汽海鮮火鍋可以最大限度保留住食材本身的味道,海鮮本身就具有豐富的鹽分等微量元素,在蒸制的過程中無需加入任何調味品,出鍋時就能品嚐到最原汁原味的味道。此外,蒸汽還能鎖...
-
胡椒豬骨湯火鍋🍲的做法和圖解,胡椒豬骨湯火鍋🍲怎麼做更好吃
用料豬蹄6只豬骨3個生薑一個黑胡椒粒50克料酒半瓶玉米🌽2根胡椒豬骨湯火鍋🍲的做法豬蹄豬骨買切好小塊的,洗去血水,放生薑和料酒,大火煮沸,洗淨浮沫。開水加入洗淨的豬蹄豬骨,加生薑和料酒,小火慢燉。半小時後,加黑胡椒粒。1小時後,加鹽。出國前,加玉米段。可以按口味調...
-
家常火鍋雞,簡單易做的烹飪做法,大廚教你詳細做法
愛吃火鍋但又吃夠了普通火鍋那就試試火鍋雞吧~可以直接當菜吃,也可以像火鍋一樣,邊涮邊吃,很香的哦😋用料雞腿1只,大個的火鍋底料適量蔥/姜/蒜適量醬油3勺蠔油2勺自己喜歡的配菜隨意大料2顆家常火鍋雞,簡單易做的做法薑切片,蔥蒜切末,備用冷水下鍋,放入料酒,煮出血沫,撈出...