蒜香法棍煎蛋

雖然我最愛的早餐永遠都是生煎，小籠包，肉饅頭，蛋餅等等....（好像有點列不玩）可是偶爾換換花樣也是很需要的~
這是一道不僅好看，好吃而且有營養的早餐~搭配牛奶或者麥片什麼的，一整天都好心情~~

用料  

蒜香法棍煎蛋的做法  

1. 培根切小片，小火慢慢得煎，別太焦了，因為等會還要放回來二次加熱

2. 與此同時，法棍切段，中間挖空（挖的好看一點），然後跟培根一起小火加熱。 我買的蒜香味的法棍，加熱以後真的很香

3. 把蛋敲進去。（我敲了1個，2個應該也可以的，就是要加熱更久一點，如果你喜歡流黃的話，2個蛋的效果應該會很好）

4. 培根差不多了就盛出來，預留

5. 回到煎盤，加一些鹽和胡椒，量可以自己決定，根據你的口味，建議不用太多，因為培根也鹹鹹的

6. 這一步可選，我還加了很多芝士....（Parmesan）

7. 翻面繼續煎，這步必須快狠準，不然蛋液就流出來了，然後就不好看了，煎的時間長短跟你想要的雞蛋生熟程度

8. 剛才挖出來的麵包，切一片下來，做底

9. 法棍翻回來，把切下來的麵包塞進去 （我的第一次沒有翻好，蛋黃漏出來...所以等會沒有流黃的效果了....桑心!）

10. 再翻回去稍微煎一下，剛才預留的培根倒回去再熱一下，就可以盛出來了

11. 然後....我又撒了好多芝士上去...

12. 好好吃~~~

13. 為了應景，我的培根也是買的maple flavored, 比一般的培根甜一些~

小貼士

這樣的早餐我覺得步驟比較瑣碎，適合在週末的時候悠閒得做，悠閒的吃，家裡放著音樂，好好享受早晨的陽光。
當然如果你跟我一樣睡到1,2點才起床的話，陽光可能就不那麼溫柔了.....