美味佳餚館自制日式甜口烤肉醬汁（日本烤肉專門店版）
醬2.77W
最近壓根不敢外出覓食，想吃烤肉也只能自己整了。自制烤肉醬汁在自家陽臺上烤，味道居然和店裡相差無幾！無論是直接吃配飯還是沾生雞蛋吃都超級棒～用剩下的還可以來燒照燒雞排哦
用料
| 生抽 | 100ml |
| 料酒 | 5勺 |
| 蜂蜜/白砂糖 | 5勺 |
| 蒜泥 | 一瓣的量 |
| 白芝麻 | 2燒 |
| 芝麻油 | 半小勺提香 |
| 辣椒面（喜歡帶點辣的話） | 半小勺 |
自制日式甜口烤肉醬汁（日本烤肉專門店版）的做法
料酒里加入蜂蜜或糖邊小火加熱邊攪拌，約5分鐘後感覺有點粘稠感
![自制日式甜口烤肉醬汁（日本烤肉專門店版）的做法步驟圖 第2張]( "自制日式甜口烤肉醬汁（日本烤肉專門店版）的做法步驟圖 第2張")
加入除了麻油以外的所有料一起加熱到微滾就可以關火了，滴入麻油，靜置一晚
![自制日式甜口烤肉醬汁（日本烤肉專門店版）的做法步驟圖 第3張]( "自制日式甜口烤肉醬汁（日本烤肉專門店版）的做法步驟圖 第3張")
根據個人喜好可以加少量辣椒粉/胡椒粉 烤肉前30分鐘開始醃製即可
![自制日式甜口烤肉醬汁（日本烤肉專門店版）的做法步驟圖 第4張]( "自制日式甜口烤肉醬汁（日本烤肉專門店版）的做法步驟圖 第4張")
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